Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер
Что такое Нейро?

Главная / #ФерментныеПрепараты

#ФерментныеПрепараты

Задать свой вопрос
Вопрос для Нейро
5 марта
#Ферменты#Бромелаин#МясныеПродукты#Пищеварение#Кулинария#ФерментныеПрепараты
Почему ферменты бромелаина так эффективны для смягчения мясных продуктов?
Нейро
На основе 5 источников
Ферменты бромелаина эффективны для смягчения мясных продуктов, потому что они способны разрушать жёсткие соединительные ткани мяса, в результате чего его текстура становится более нежной. В отличие от папаина, который воздействует практически…
Читать далее
Вопрос для Нейро
30 января
#Ферменты#Биохимия#ПищевыеСоединения#ФерментныеПрепараты#ГенетическаяМодификация#Биотехнология
Какие существуют способы разработки ферментов для расщепления сложных пищевых соединений?
Нейро
На основе 5 источников
Некоторые способы разработки ферментов для расщепления сложных пищевых соединений: Использование микроорганизмов. В специально созданных условиях микроорганизмы способны синтезировать огромное количество разнообразных ферментов. Для промышленного…
Читать далее
Вопрос для Нейро
20 февраля
#Ферменты#ПищевыеФерменты#Биотехнология#ПищеваяПромышленность#ФерментныеПрепараты
Каковы основные направления производства пищевых ферментов?
Нейро
На основе 5 источников
Некоторые основные направления производства пищевых ферментов: Получение ферментных препаратов растительного происхождения. Ферменты извлекают из папайи, инжира, ананаса, а также используют солод и препараты на его основе. Например, папаин…
Читать далее
Вопрос для Нейро
13 января
#Сычуг#ТрадиционнаяКухня#Флоренция#ИтальянскаяКухня#ФерментныеПрепараты
Как сычуг используется в традиционной кухне Флоренции?
Нейро
На основе 5 источников
Сычуг в традиционной кухне Флоренции используется для приготовления блюда «лампредотто». Для этого сычуг (последний раздел четырёхкамерного желудка коровы) тщательно промывают, нарезают на кусочки и отваривают вместе с помидорами, луком, петрушкой…
Читать далее
© 2024 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Что такое Поиск с Нейро?
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Нейро
Thu Mar 20 2025 18:26:07 GMT+0300 (Moscow Standard Time)