Вопросы к Поиску
с Алисой
Примеры ответов Поиска с Алисой
Что это такое?
Главная
/
#Применение Ферментов
1
Наука и образование
2
Культура и искусство
3
Психология и отношения
4
Авто
5
Право
6
Экономика и финансы
7
Путешествия
8
Спорт
9
Красота и стиль
10
Еда
11
Технологии
12
Полезные советы
13
Гейминг
14
Другое
# Применение Ферментов
Задать свой вопрос
Вопрос для Поиска с Алисой
27 июня
#СычужныйФермент
#ПищеваяПромышленность
#ПрименениеФерментов
#МолочнаяПродукция
#Сыры
Как применяют сычужный фермент в пищевой промышленности?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
1
zefbio.ru
2
elib.osu.ru
3
miltex.by
4
www.zdoroveevo.ru
5
cheese-lab.ru
В пищевой промышленности сычужный фермент применяют для быстрого свёртывания молока при производстве сыров и творога. Некоторые преимущества использования сычужного фермента: Сокращение времени производства. В естественных условиях молоко…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
15 декабря
#Бромелайн
#Кулинария
#ПищеваяПромышленность
#Ферменты
#ПрименениеФерментов
Как бромелайн применяется в кулинарии и пищевой промышленности?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
1
www.fengchengroup.net
2
ru.wikipedia.org
3
ru.ruwiki.ru
4
en.wikipedia.org
5
www.abioteh.ru
Бромелайн в кулинарии и пищевой промышленности применяется для: Размягчения мяса. Порошок бромелайна гидролизует макромолекулярные белки мясных продуктов до низкомолекулярных аминокислот и белков, которые легко усваиваются. Для этого бромелайн…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
16 февраля
#ПротеолитическиеФерменты
#ПищеваяПромышленность
#Ферменты
#ПрименениеФерментов
Как протеолитические ферменты применяются в пищевой промышленности?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
1
biotechlink.org
2
elib.osu.ru
3
rep.polessu.by
4
fermentpark.com
5
eduherald.ru
Протеолитические ферменты (протеазы) применяются в пищевой промышленности следующим образом: В мясной и рыбной промышленности. Ферментные препараты помогают повысить нежность мяса, ускорить процессы созревания, улучшить консистенцию, увеличить…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
3 марта
#Протеозы
#ПищевыеПродукты
#Ферменты
#ПрименениеФерментов
#Биотехнология
Как применяются протеазы в производстве пищевых продуктов?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
1
elk.usue.ru
2
mtroyal.com.tr
3
fppn.biomedcentral.com
4
vicgroup.ru
5
vkusologia.ru
Протеазы применяются в производстве пищевых продуктов для улучшения их качества. Вот некоторые области применения: Мясная промышленность. Протеаза делает мясные продукты более мягкими, сочными и нежными. Это особенно важно для производства…
Читать далее
© 2025 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Как это работает?
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Алисой
Mon Jul 28 2025 17:06:16 GMT+0300 (Moscow Standard Time)