Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер
Что такое Нейро?

Главная / #ПищевыеВещества

#ПищевыеВещества

Задать свой вопрос
Вопрос для Нейро
14 февраля
#Крахмал#Полисахариды#Углеводы#ПищевыеВещества#Биология#Химия
Почему крахмал считается важнейшим пищевым полисахаридом?
Нейро
На основе 5 источников
Крахмал считается важнейшим пищевым полисахаридом, потому что он является главным источником углеводов в рационе питания человека. Крахмал обеспечивает организм энергией, так как при недостатке глюкозы преобразовывается в сахара, чтобы обеспечить…
Читать далее
Вопрос для Нейро
19 марта
#Крахмал#МолекулярнаяСтруктура#Углеводы#ПищевыеВещества
В чём особенность молекулярной структуры крахмала?
Нейро
На основе 5 источников
Особенность молекулярной структуры крахмала заключается в том, что она представляет собой смесь линейных и разветвлённых макромолекул. Крахмал состоит из двух полисахаридов — амилозы и амилопектина. Молекулы амилозы линейные, а молекулы…
Читать далее
Вопрос для Нейро
10 июня
#Железо#ТермическаяОбработка#Фрукты#Овощи#ПищевыеВещества
Почему некоторые фрукты и овощи теряют железо при термической обработке?
Нейро
На основе 5 источников
Некоторые фрукты и овощи теряют железо при термической обработке, потому что негемовое железо, которое содержится в растительной пище, испаряется не полностью: часть микроэлемента переходит в воду. Максимальные потери (25–60%) железа и других…
Читать далее
Вопрос для Нейро
8 декабря
#Ботаника#Пластиды#Синтез#Хранение#ПищевыеВещества
Какие типы пластид участвуют в синтезе и хранении пищевых веществ?
Нейро
На основе 5 источников
Некоторые типы пластид, которые участвуют в синтезе и хранении пищевых веществ: Хлоропласты. Обеспечивают фотосинтез, аккумулируя световую энергию. Лейкопласты. Содержатся в нефотосинтезирующих частях растения, например в корнях. В зависимости…
Читать далее
Вопрос для Нейро
19 марта
#Питание#ПищевыеВещества#УсвоениеПищи#ПредварительнаяОбработка
Почему не все пищевые вещества могут быть усвоены без предварительной обработки?
Нейро
На основе 5 источников
Некоторые пищевые вещества не могут быть усвоены без предварительной обработки, потому что они слишком крупные для клеток организма. В процессе переваривания частицы пищи уменьшаются до размера, достаточного для их всасывания. Углеводы, например…
Читать далее
Вопрос для Нейро
3 марта
#ЭкстрактивныеВещества#Вкус#Аромат#Мясо#ПищевыеВещества
Какое влияние оказывает экстрактивные вещества на вкус и аромат мяса?
Нейро
На основе 5 источников
Экстрактивные вещества оказывают следующее влияние на вкус и аромат мяса: Формируют вкус и аромат за счёт содержания и определённого соотношения этих веществ. Они придают мясу и бульону специфический вкус и запах. Создают основные категории…
Читать далее
Вопрос для Нейро
14 мая
#ЦиклКребса#Биохимия#Метаболизм#ЭнергетическийОбмен#Ферменты#Витамины#ПищевыеВещества
В чем заключается практическое применение цикла Кребса в биохимии?
Нейро
На основе 5 источников
Практическое применение цикла Кребса (цикла трикарбоновых кислот) в биохимии заключается в нескольких аспектах: Производство энергии. Цикл Кребса — ключевой этап дыхания всех клеток, использующих кислород. После полного окисления питательных…
Читать далее
Вопрос для Нейро
14 января
#Питание#Кулинария#ПищевыеВещества#ТермическаяОбработка#РазрушениеПитательныхВеществ
Почему длительное приготовление пищи приводит к разрушению питательных веществ?
Нейро
На основе 5 источников
Длительное приготовление пищи приводит к разрушению питательных веществ по нескольким причинам: Воздействие высокой температуры. Чем выше температура приготовления, тем активнее происходит процесс разрушения полезных веществ. Окисление…
Читать далее
Вопрос для Нейро
18 мая
#Бактерии#Утилизация#ПищевыеВещества#Метаболизм#Экология#Биология
Почему бактерии способны утилизировать широкий спектр питательных веществ?
Нейро
На основе 5 источников
Бактерии способны утилизировать широкий спектр питательных веществ благодаря широкому набору различных ферментов, которые участвуют в обменных процессах. Каждый фермент обладает специфичностью действия, то есть может расщеплять лишь определённые…
Читать далее
Вопрос для Нейро
27 марта
#Диета#Белки#Питание#ДиетическиеДобавки#ПищевыеВещества
Какие пищевые вещества добавляют в белковые смеси для диетического питания?
Нейро
На основе 5 источников
Согласно ГОСТ 33933–2016, в белковые смеси для диетического питания могут добавлять, например, такие пищевые вещества: Мальтодекстрин. Лецитин (Е322). Полиненасыщенные жирные кислоты классов Омега-3 и Омега-6. Среднецепочечные жирные…
Читать далее
© 2024 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Что такое Поиск с Нейро?
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Нейро
Mon Jun 16 2025 19:05:57 GMT+0300 (Moscow Standard Time)