Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой

Что это такое?

Главная / #Яблочные Дольки

1

Наука и образование

2

Культура и искусство

3

Психология и отношения

4

5

6

Экономика и финансы

7

Путешествия

8

9

Красота и стиль

10

11

Технологии

12

Полезные советы

13

14

# Яблочные Дольки

Задать свой вопрос

Вопрос для Поиска с Алисой

27 июля

#Пектины #ЯблочныеДольки #Варка #Разрушение #ПищевыеВещества

Почему происходит разрушение пектинов при длительной варке яблочных доль

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

home-restaurant.ru

2

3

hleb-konditera.by

4

5

www.vkusnyblog.com

Разрушение пектина при длительной варке яблочных долек происходит из-за сильного перегрева. Пектин не тает, как сахар, а ведёт себя подобно желатину: сначала набухает, впитывая воду, и только потом растворяется. Если не поддерживать умеренное…

Читать далее

© 2025 ООО «Яндекс»

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Как это работает?