Жиры - Вопросы к Поиску с Алисой (Яндекс Нейро)

Вопрос для Поиска с Алисой

9 сентября

#Молоко #ПищеваяЦенность #Жиры #Белки #Углеводы

Как процентное содержание жира, белка и углеводов влияет на пищевую ценность молока?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

0

2

reshak.ru

3

www.wildberries.ru

4

vegan-rocks.firebaseapp.com

5

txt-webcalypt.ru

6

bonfit.ru

Процентное содержание жира, белка и углеводов влияет на пищевую ценность молока, в частности на его калорийность. Калорийность молока зависит от его жирности: чем выше процент жира, тем больше калорий в продукте. Например, цельное молоко содержит…

Вопрос для Поиска с Алисой

9 февраля

#Яйца #Белки #Жиры #СоставПродукта #Питание

Какое соотношение белков и жиров в разных частях яйца?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

0

2

3

4

5

6

Соотношение белков и жиров в разных частях яйца: - В белке показатель жирности нулевой. Больше половины всей массы яйца приходится на белок, который почти на 90% состоит из воды, в которой растворены разнообразные белки. - В желтке гораздо меньше…

Вопрос для Поиска с Алисой

24 марта

#Сосиски #Жиры #Питание #СоставПродуктов

Почему в сосисках присутствует значительное количество насыщенных жирных кислот?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

0

2

3

4

5

6

Значительное количество насыщенных жирных кислот в сосисках может присутствовать из-за типа используемого мяса. Например, в составе бараньего жира больше насыщенных жирных кислот, чем в свином и говяжьем. Также в процессе производства в сосиски…

Вопрос для Поиска с Алисой

15 февраля

#Кулинария #Вафли #Маргарин #Жиры #Питание

Почему вафли получаются слишком жирными при использовании современного маргарина?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

0

2

3

4

5

6

Несколько причин, по которым вафли могут получаться слишком жирными при использовании современного маргарина: Разница в составе и свойствах с сливочным маслом. Маргарин изготавливается с использованием эмульгирования, в качестве основы обычно…

Вопрос для Поиска с Алисой

1 марта

#Хранение #РастительноеМасло #СливочноеМасло #Жиры #ПродуктыПитания

В чем разница между растительным и сливочным маслом при хранении?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

0

2

santreyd.ru

3

www.gastronom.ru

4

openkitchen.eda.yandex

5

www.edimdoma.ru

6

xn--e1agsbgdeid7b.xn--p1ai

Разница между растительным и сливочным маслом при хранении заключается в условиях и сроках годности: Растительное масло при хранении подвергается воздействию температуры, света и кислорода. При длительном контакте с кислородом происходит процесс…

Вопрос для Поиска с Алисой

9 мая

#Биология #Химия #Питание #Жиры #ОлеиноваяКислота

Какие основные источники олеиновой кислоты в природе?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

0

2

3

4

5

6

Основные источники олеиновой кислоты в природе — растительные масла и животные жиры. Некоторые растительные источники: масло сасанквы (85–89%); масло лесного ореха (70–84%); масло камелии (80%); масло бурити (Mauritia flexuosa syn. Mauritia…

Вопрос для Поиска с Алисой

28 января

#Кулинария #Жиры #Капли #Форма #Физика #Химия

Почему капли жира имеют округлую форму в кулинарии?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

0

2

3

4

5

6

Округлую форму капли жира в кулинарии принимают из-за поверхностного натяжения. На границе двух сред — жира и воды — образуется поверхность. Силы межмолекулярного взаимодействия на этой границе имеют вектор, направленный внутрь пятна. Молекулы на…

Вопрос для Поиска с Алисой

22 марта

#РапсовоеМасло #ПищеваяПромышленность #Преимущества #Использование #Жиры #Масло

Каковы преимущества использования рапсового масла в пищевой промышленности?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

0

2

3

4

5

6

Некоторые преимущества использования рапсового масла в пищевой промышленности: Богатый состав. Рапсовое масло содержит важные ненасыщенные жирные кислоты, такие как омега-3 и омега-6, которые способствуют укреплению сердечно-сосудистой системы и…

Вопрос для Поиска с Алисой

17 февраля

#Семечки #Хранение #Прогорклость #Жиры #Кислород #Влажность #Температура

Почему жареные семечки становятся прогорклыми при неправильном хранении?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

0

2

3

4

5

6

Жареные семечки становятся прогорклыми при неправильном хранении из-за того, что внутри пакета образуется влага, которая впитывается семечками. В пакете семечки не могут хорошо высохнуть и соответственно теряют вкус, становятся прогорклыми. Также…

Вопрос для Поиска с Алисой

2 мая

#Кулинария #ОливковоеМасло #МакаронныеИзделия #Варка #Жиры #Питание

Почему оливковое масло не рекомендуется использовать при варке макаронных изделий?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

0

2

3

4

5

6

Оливковое масло не рекомендуется использовать при варке макаронных изделий по нескольким причинам: Потеря полезных свойств. При нагревании оливковое масло, особенно нерафинированное, теряет часть своих полезных веществ, витаминов и…

Главная / #Жиры

# Жиры