Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой
Что это такое?

Главная / #Усвояемость

# Усвояемость

Задать свой вопрос
Вопрос для Поиска с Алисой
18 февраля
#Горох#Замачивание#Усвояемость#КулинарныеСоветы#Рецепты#Питание
Сколько времени занимает замачивание гороха для улучшения его усвояемости?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Время замачивания гороха для улучшения его усвояемости зависит от вида гороха: Для колотого гороха время замачивания составляет 3 часа. Для цельного — 5 часов. Максимальное время замачивания для колотого гороха — 5 часов, для цельного — 8…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
27 июля
#Кулинария#Макароны#Альденте#Усвояемость
Почему степень готовности аль денте улучшает усвояемость макарон?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Степень готовности аль денте (нежная, но всё ещё немного твёрдая) улучшает усвояемость макарон, потому что позволяет сохранить питательные вещества и крахмал в доступной форме. В переваренных макаронах крахмал выделяет часть питательных веществ в…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
27 февраля
#Кулинария#Мясо#ТепловаяОбработка#Усвояемость#ФакторыВлияния
Какие основные факторы влияют на усвояемость мяса после тепловой обработки?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Некоторые основные факторы, влияющие на усвояемость мяса после тепловой обработки: Деформация коллагеновых волокон. Под действием тепла и при наличии воды коллаген превращается в более простое вещество — глютин, связь между волокнами становится…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
24 марта
#Питание#ТермическаяОбработка#Усвояемость#ПитательныеВещества
Как влияет термическая обработка пищи на усвояемость питательных веществ?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Термическая обработка пищи может улучшать усвояемость питательных веществ. Это происходит по нескольким причинам: Продукты размягчаются и легче разжёвываются, а также смачиваются пищеварительными соками. Белки при нагревании изменяются…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
26 мая
#Овес#Замачивание#Калории#Усвояемость
Как замачивание овса влияет на его калорийность и усвояемость?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Замачивание овса не влияет на его калорийность, так как при замачивании овсянка не поглощает воду и не увеличивает свой объём. Однако замачивание может улучшить усвояемость овса. В процессе активируются ферменты, которые расщепляют сложные…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
16 мая
#ТермическаяОбработка#Овощи#Собаки#Пищеварение#Усвояемость
Как термическая обработка овощей влияет на их усвояемость собаками?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Овощи, подвергшиеся термообработке, лучше перевариваются и усваиваются собаками. Например, из слегка припущенных помидоров и моркови организм животного извлекает больше бета-каротина. Готовить овощи нужно в течение 10–20 минут, без использования…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
28 февраля
#Питание#Усвояемость#Продукты#Животного#Растительного#Происхождения
Чем отличается усвояемость продуктов животного и растительного происхождения?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Усвояемость продуктов животного и растительного происхождения отличается: животный белок усваивается быстрее, чем растительный. Усвояемость белков из продуктов животного происхождения — 80–90%, а из продуктов растительного происхождения — 40–60…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
23 апреля
#Кукуруза#Зерна#Измельчение#Усвояемость
Почему измельчение зерен кукурузы помогает улучшить их усвояемость?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Измельчение зёрен кукурузы помогает улучшить их усвояемость, потому что в процессе размола разрушается оболочка зерновок и освобождаются крахмальные зёрна. Переваримость крахмала зависит от размера его частиц: чем они мельче, тем лучше…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
23 июля
#Яйца#ТермическаяОбработка#Белок#Усвояемость#Питание#Диетология
Почему термическая обработка яйца улучшает усвояемость белка?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Термическая обработка яйца улучшает усвояемость белка, потому что разрушает исходную структуру белка, делая её более пригодной для усвоения пищеварительной системой. Кроме того, при термической обработке разрушаются ингибиторы ферментов, которые…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
26 января
#Яйца#Варка#ПищевоеЗначение#Усвояемость
Как влияет время варки яиц на их пищевую ценность и усвояемость?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Время варки яиц влияет на их пищевую ценность и усвояемость следующим образом: Варка в течение 2–8 минут (вкрутую или всмятку) позволяет сохранить большинство питательных веществ, включая витамины группы B, A, D и минералы. Белки варёных яиц…
Читать далее
© 2025 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Как это работает?
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Алисой
Mon Jul 28 2025 17:06:16 GMT+0300 (Moscow Standard Time)