Трансжиры - Вопросы к Поиску с Алисой (Яндекс Нейро)

Вопрос для Поиска с Алисой

17 мая

#Спред #Диета #ЗдоровоеПитание #Жиры #Холестерин #Трансжиры

Почему в Европе спреды продолжают считаться диетическим продуктом?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

0

2

3

4

5

6

Спреды в Европе считаются диетическим продуктом по нескольким причинам: Низкое содержание холестерина. В спредах его меньше, чем в сливочном масле традиционного состава, примерно в 2–4 раза. Преобладание ненасыщенных жирных кислот. В спредах…

Вопрос для Поиска с Алисой

28 декабря

#Трансжиры #Продукты #Питание #Жиры

Какие продукты содержат природные трансжиры?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

0

2

3

4

5

6

www.verywellhealth.com

Природные трансжиры содержатся в молочно-мясной продукции, полученной от жвачных животных: коров, коз, овец. К таким продуктам относятся молоко, мясо, сыр, кефир и другие. Природные трансжиры образуются в результате жизнедеятельности бактерий…

Вопрос для Поиска с Алисой

17 мая

#Чипсы #Трансжиры #ЗдоровоеПитание #БезТрансжиров #СовременныеТехнологии

Какие современные технологии используются для производства чипсов без трансжиров?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

0

2

3

4

5

6

Некоторые современные технологии, которые используются для производства чипсов с низким содержанием жиров: Бланширование. В отличие от стандартной жарки, этот метод сохраняет полезность продукта и не подразумевает контакт картофеля с растительным…

Вопрос для Поиска с Алисой

23 декабря

#Жиры #Гидрогенизация #ПищевыеЖиры #РастительныеЖиры #Трансжиры

Почему твердые жиры получают из жидких масел через процесс гидрогенизации?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

0

2

3

4

5

6

vodorod.hermes-gas.ru

Твёрдые жиры получают из жидких масел через процесс гидрогенизации, потому что он позволяет изменить физические свойства жиров. Если в масле много ненасыщенных жирных кислот, то есть кислот с двойными связями, оно в обычных условиях находится в…

Вопрос для Поиска с Алисой

22 февраля

#Трансжиры #Шоколад #Конфеты #Питание #Жиры

Почему трансжиры содержатся в дешевых сортах шоколадных конфет?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

0

2

3

4

5

6

Трансжиры могут содержаться в дешёвых сортах шоколадных конфет из-за использования частично гидрогенизированных жиров. До 2018 года их применяли в процессе частичной гидрогенизации, когда масло гидрогенизировали не полностью, оставляя небольшое…

Вопрос для Поиска с Алисой

13 мая

#Трансжиры #РафинированныеМасла #ПищевыеДобавки #Жиры #Питание

Почему в рафинированных маслах могут появляться трансжиры?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

0

2

3

4

5

6

Трансжиры могут появляться в рафинированных маслах из-за процесса дезодорации. Во время этого процесса масло разогревают до 200 °С и впрыскивают водяной пар, раскалённый до 300–400 °С, который вытесняет ароматические вещества. Из-за сильных…

Вопрос для Поиска с Алисой

23 июля

#ПротеиновыеБатончики #Трансжиры #Консерванты #СоставПродукта #КачествоПродукта #ПроверкаПродукта

Как проверить протеиновые батончики на содержание трансжиров и консервантов?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

0

2

rskrf.ru

3

fishretail.ru

4

news.ru

5

cooking.stackexchange.com

6

dzen.ru

Проверить протеиновые батончики на содержание трансжиров и консервантов можно, внимательно изучив маркировку. Производители указывают в ней достоверные показатели калорийности и БЖУ (с незначительными отклонениями). По данным исследования…

Вопрос для Поиска с Алисой

17 июля

#Трансжиры #Батончики #Питание #Диета #Жиры

Почему в батончиках содержатся трансжиры?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

0

2

cooking.stackexchange.com

3

4

5

6

Трансжиры могут содержаться в батончиках из-за использования некоторых ингредиентов, например пальмового масла. Оно богато насыщенными жирами, которые в процессе производства становятся трансжирами. Также трансжиры могут образовываться…

Вопрос для Поиска с Алисой

7 марта

#Чипсы #Зависимость #СоставПродукта #ПищевыеДобавки #Трансжиры #Соль #Сахар #Углеводы

Почему чипсы вызывают зависимость и как это связано с составом продукта?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

0

2

3

4

5

6

Чипсы могут вызывать зависимость по нескольким причинам, связанным с составом продукта: Усилители вкуса. Некоторые производители добавляют в чипсы вещества-триггеры, которые активируют центры удовольствия в мозге. Сочетание жиров и сахаров. В…

Вопрос для Поиска с Алисой

8 сентября

#КолбасныеИзделия #СоставПродуктов #БезопасностьПродуктов #ПищевыеДобавки #Нитриты #Трансжиры #ИскусственныеАроматизаторы #Консерванты

Какие вещества могут содержаться в колбасных изделиях, которые считаются небезопасными для здоровья?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

0

2

3

4

5

6

Некоторые вещества, которые могут содержаться в колбасных изделиях и считаются небезопасными для здоровья: Антибиотики. Их добавляют в колбасные изделия для увеличения срока реализации. Антибиотики разрушают микрофлору кишечника и плохо влияют на…

Главная / #Трансжиры

# Трансжиры