Некоторые продукты питания, в которых содержатся трансжиры:

• Сладкие хлебопекарные изделия. 2 Пончики, блинчики, оладьи, вафли, любое жареное тесто. 2
• Кондитерские изделия. 2 Выпечка, печенье, пирожные, торты, конфеты. 2 Слоёная выпечка или сдобное печенье могут содержать до 10% трансжиров. 2
• Мороженое, молочные напитки, кофе, горячий шоколад со сливками. 2
• Картофельные чипсы, картофель фри и другие жареные продукты. 2 Могут содержать от 18 до 46% трансжиров. 2
• Переработанное мясо. 2 Колбасы, сосиски, сардельки, ветчина, бекон, солёное и копчёное мясо, мясные консервы. 2

Чтобы определить, есть ли трансжиры в составе продукта, нужно внимательно читать этикетку. 4 В составе продукта трансжиры могут указываться как кулинарный, гидрогенизированный, сатурированный, модифицированный растительный, комбинированный, фритюрный жир или маргарин. 2