Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой

Что это такое?

Главная / #Рафинированные Масла

Наука и образование

Культура и искусство

Психология и отношения

# Рафинированные Масла

Задать свой вопрос

Вопрос для Поиска с Алисой

27 июля

#Кулинария #Жарка #Масла #РафинированныеМасла #ЗдоровоеПитание #ПолезныеСоветы

Почему важно использовать рафинированные масла при жарке на сковороде?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Использование рафинированных масел при жарке на сковороде важно по нескольким причинам: Удаление примесей. В процессе рафинации из масла удаляют соединения, которые быстро горят и дают дым. В результате масло становится стабильным при нагреве и…

Вопрос для Поиска с Алисой

6 мая

#Масла #РафинированныеМасла #Этикетки #ПищеваяПромышленность #КачествоПродуктов

Почему производители не указывают на этикетках информацию о степени очистки рафинированных масел?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Возможно, имелись в виду требования к маркировке растительных масел, согласно которым производители обязаны указывать степень очистки продукта. Согласно техническому регламенту Таможенного союза (ТР ТС) 024/2011, в наименовании масла должна быть…

Вопрос для Поиска с Алисой

9 июня

#Кулинария #Жарка #Масло #РафинированныеМасла #ЗдоровоеПитание #ПолезныеСоветы

Почему важно использовать рафинированные масла при жарке на сковороде

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Использование рафинированных масел при жарке на сковороде важно по нескольким причинам: Снижение образования вредных веществ. В нерафинированных маслах при жарке происходит множество физических и химических реакций, в результате которых возникают…

Вопрос для Поиска с Алисой

7 февраля

#Кулинария #Жарка #Рыба #Масло #РафинированныеМасла

Почему важно использовать рафинированные масла при жарке рыбы?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Использование рафинированных масел при жарке рыбы важно по нескольким причинам: Масло с меньшей вероятностью задымится. Это происходит из-за того, что в процессе рафинации масло очищают от всех примесей, и у него выше температура дымления. В…

Вопрос для Поиска с Алисой

13 мая

#Трансжиры #РафинированныеМасла #ПищевыеДобавки #Жиры #Питание

Почему в рафинированных маслах могут появляться трансжиры?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Трансжиры могут появляться в рафинированных маслах из-за процесса дезодорации. Во время этого процесса масло разогревают до 200 °С и впрыскивают водяной пар, раскалённый до 300–400 °С, который вытесняет ароматические вещества. Из-за сильных…

Вопрос для Поиска с Алисой

14 февраля

#Маргарин #РастительныеМасла #РафинированныеМасла #НатуральныеМасла #ПромышленноеПроизводство

Почему рафинированные растительные масла лучше натуральных для промышленного производства маргарина?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Рафинированные растительные масла могут быть лучше натуральных для промышленного производства маргарина по следующим причинам: Экономичность. Рафинация позволяет извлечь из сырья до 99% растительных жиров, что делает этот способ наиболее выгодным…

Вопрос для Поиска с Алисой

1 мая

#Кулинария #Креветки #Жарка #Масла #РафинированныеМасла

В чем преимущества рафинированных масел для жарки креветок?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Некоторые преимущества рафинированных масел для жарки креветок: Высокая температура дымления. Рафинированные масла лучше приспособлены к воздействию высоких температур, чем их нерафинированные аналоги. Это позволяет использовать их для жарки во…

Вопрос для Поиска с Алисой

19 февраля

#РафинированныеМасла #ПищевыеТехнологии #Жиры #Питание #ПродуктыПитания

Почему современные рафинированные масла не имеют запаха и вкуса?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Современные рафинированные масла не имеют запаха и вкуса благодаря процессу рафинации, который включает несколько этапов: 1. Избавление от механических примесей. Пройдя эту процедуру, масло поступает в продажу как товарное нерафинированное. 2…

Вопрос для Поиска с Алисой

5 июня

#СыродавленныеМасла #ОкислениеМасла #РафинированныеМасла #ЖирностьМасла #СрокГодности #УсловияХранения

Почему сыродавленные масла окисляются быстрее, чем рафинированные?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Сыродавленные масла окисляются быстрее, чем рафинированные, из-за особенностей производства и физико-химических свойств. Сыродавленные масла получают путём холодного отжима и первичной механической фильтрации. В них сохраняются природные…

Вопрос для Поиска с Алисой

16 февраля

#РастительныеМасла #ТочкаДымления #РафинированныеМасла #НерафинированныеМасла

Чем отличается точка дымления у рафинированных и нерафинированных растительных масел?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Точка дымления у рафинированных и нерафинированных растительных масел отличается. Нерафинированные масла имеют низкую точку дымления, так как в них много неотфильтрованных органических частиц, которые быстро начинают гореть. Например…

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Как это работает?