Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер
Что такое Нейро?

Главная / #ПищевыеПорчи

#ПищевыеПорчи

Задать свой вопрос
Вопрос для Нейро
28 января
#Хранение#Сыр#Плесень#ПищевыеПорчи#Микрофлора
Почему сыр может заплесневеть при неправильном хранении?
Нейро
На основе 5 источников
Несколько причин, по которым сыр может заплесневеть при неправильном хранении: Доступ воздуха. В пакетах, в которых упакован сыр, есть воздух, что способствует образованию плесени. Разница во влажности. Из-за колебаний влажности в камере…
Читать далее
Вопрос для Нейро
31 декабря
#Рис#ЖареныйРис#ПрогорклыйВкус#ПищевыеПорчи#ХранениеПродуктов
Почему жареный рис может стать причиной появления прогорклого вкуса?
Нейро
На основе 5 источников
Несколько причин, по которым жареный рис может иметь прогорклый вкус: Неправильное хранение. Если рис подвергается воздействию влаги или высокой температуры, в нём происходят окислительные процессы, в результате которых образуются горечевые…
Читать далее
Вопрос для Нейро
28 января
#ХранениеПродуктов#КомнатнаяТемпература#ПорчаПродуктов#СрокиГодности#ПищевыеПорчи
Почему продукты портятся быстрее при комнатной температуре?
Нейро
На основе 5 источников
Продукты портятся быстрее при комнатной температуре из-за роста бактерий. Чем выше температура, тем быстрее бактерии размножаются, соответственно, еда сохраняется годной к употреблению меньше времени. В холодильнике температура ниже комнатной, что…
Читать далее
Вопрос для Нейро
25 декабря
#Плесень#Сальчичон#Сыр#ПлесневыеГрибы#ПищевыеПорчи#ХранениеПродуктов
Почему на сальчичоне появляется белый налет плесени?
Нейро
На основе 5 источников
Белый налёт плесени на сальчичоне появляется из-за длительного вяления. Белый цвет оболочке колбасы придаёт съедобная белая плесень, которая образуется в процессе созревания. Налёт состоит из непатогенных микроорганизмов (дрожжевых грибков…
Читать далее
Вопрос для Нейро
12 февраля
#Курица#ПорчаМяса#ПищевыеПорчи#ЦветМяса#ПричиныПорчи
Почему мясо курицы становится желтым при порче?
Нейро
На основе 5 источников
Мясо курицы может становиться жёлтым не только при порче, но и по другим причинам. Жёлтый оттенок может появляться из-за природных пигментов в корме птицы. Например, кукуруза, основной компонент рациона многих пород кур, богата каротиноидами…
Читать далее
Вопрос для Нейро
26 февраля
#Каша#Молоко#ХранениеПродуктов#ПищевыеПорчи#КомнатнаяТемпература
Почему молочная каша быстро портится при комнатной температуре?
Нейро
На основе 5 источников
Молочная каша быстро портится при комнатной температуре из-за размножения бактерий, которые любят молочные продукты. Скорость порчи зависит от температуры в помещении: чем теплее, тем быстрее бактерии будут размножаться. Чтобы избежать порчи…
Читать далее
Вопрос для Нейро
30 января
#КолбасныеИзделия#Плесень#Зелень#ХранениеПродуктов#ПищевыеПорчи
Почему колбасные изделия могут плесневеть и зеленеть при хранении?
Нейро
На основе 5 источников
Колбасные изделия могут плесневеть и зеленеть при хранении из-за неправильного хранения в условиях повышенной влажности. Плесневые грибы способны размножаться на увлажнённых оболочках колбасных батонов, в результате чего образуются сухие или…
Читать далее
Вопрос для Нейро
15 февраля
#КунжутнаяПаста#Прогорклость#ХранениеПродуктов#ПищевыеПорчи#Кунжут
Почему происходит прогорклость в кунжутной пасте при хранении?
Нейро
На основе 5 источников
Прогорклость в кунжутной пасте при хранении может возникать из-за неправильного хранения. Например, если в месте хранения была повышенная влажность. Также причиной может быть сырьё не самого хорошего качества. Чтобы избежать появления…
Читать далее
Вопрос для Нейро
17 января
#Яйца#ХранениеПродуктов#ПищевыеПорчи#СинеЗеленыеПятна
Почему при хранении вареных яиц образуются сине-зеленые пятна?
Нейро
На основе 5 источников
Сине-зелёные пятна на варёных яйцах могут образовываться из-за реакции между серой и железом. Она происходит при пережаривании или приготовлении при слишком высокой температуре. В результате сероводород, который образуется в результате реакции…
Читать далее
Вопрос для Нейро
31 декабря
#Творог#Прокисание#Хранение#КисломолочныеПродукты#ПищевыеПорчи
Почему происходит прокисание творога при хранении?
Нейро
На основе 5 источников
Прокисание творога при хранении происходит из-за чрезмерного размножения молочнокислых бактерий. Они перерабатывают большую часть сахара и выделяют много кислоты, что и придаёт творогу кислый вкус и запах. Некоторые причины, по которым бактерии…
Читать далее
© 2024 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Что такое Поиск с Нейро?
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Нейро
Fri Feb 21 2025 19:25:56 GMT+0300 (Moscow Standard Time)