Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер
Что такое Нейро?

Главная / #БезопасностьПищи

#БезопасностьПищи

Задать свой вопрос
Вопрос для Нейро
20 октября
#ХранениеПродуктов#Холодильник#СырыеПродукты#ГотовыеБлюда#ГигиенаПитания#БезопасностьПищи
Можно ли хранить на одной полке в холодильнике готовые блюда и сырые мясо и рыбу?
Нейро
На основе 5 источников
Готовые блюда и сырые мясо или рыбу не рекомендуется хранить на одной полке в холодильнике. В не прошедших термическую обработку продуктах есть микроорганизмы, которые могут попасть в готовую пищу. Это может привести к расстройству желудка.
Читать далее
Вопрос для Нейро
22 января
#BRC#ПищевыеСертификаты#КачествоПродуктов#БезопасностьПищи#СтандартыКачества
Чем отличается стандарт BRC от других пищевых сертификатов?
Нейро
На основе 5 источников
Стандарт BRC отличается от других пищевых сертификатов высокой степенью конкретизации требований. В нём подробно описано, что нужно сделать, чтобы соответствовать стандарту. Некоторые другие отличия BRC от других стандартов: Сфера применения…
Читать далее
Вопрос для Нейро
30 декабря
#ПищевыеДобавки#КачествоПродуктов#БезопасностьПищи#НедостовернаяИнформация#СоставПродуктов
Как производятся пищевые добавки и как часто их содержание не соответствует заявленному на упаковке?
Нейро
На основе 5 источников
Производство пищевых добавок осуществляется в условиях соблюдения гигиены, с контролем за поступающим на переработку сырьём (проверка документов и лабораторные исследования). Для каждого технологического процесса производства пищевых добавок…
Читать далее
Вопрос для Нейро
27 января
#Суши#ЯпонскаяКухня#ЗдоровоеПитание#БезопасностьПищи#КулинарныеОсобенности
Какие особенности приготовления суши делают их безопасными для употребления?
Нейро
На основе 5 источников
Некоторые особенности приготовления суши, которые делают их безопасными для употребления: Использование свежих продуктов. Ингредиенты нужно хранить в холодильнике непосредственно до начала приготовления. Соблюдение чистоты. Необходимо следить за…
Читать далее
Вопрос для Нейро
9 февраля
#ЗащитаПродуктов#ПреднамеренноеЗагрязнение#БезопасностьПищи#ЭкологическаяБезопасность#УправлениеРисками
Какие существуют стратегии защиты продуктов питания от преднамеренного загрязнения?
Нейро
На основе 5 источников
Некоторые стратегии защиты продуктов питания от преднамеренного загрязнения: Оценка уязвимости. Её проводит группа по защите продукта, в которую могут входить представители разных отделов предприятия. Оценка помогает определить, у кого может…
Читать далее
Вопрос для Нейро
6 марта
#Кулинария#Жарка#Котлеты#БезопасностьПищи
Какой способ жарки котлет наиболее безопасен с точки зрения безопасности пищи?
Нейро
На основе 5 источников
Нет однозначного мнения о том, какой способ жарки котлет наиболее безопасен с точки зрения безопасности пищи. Однако есть несколько рекомендаций, которые могут помочь снизить вред от употребления жареной пищи: Использовать подходящее масло. Для…
Читать далее
Вопрос для Нейро
13 января
#ОбработкаПищевыхПродуктов#КулинарныеТехнологии#ПищевыеПроцессы#БезопасностьПищи#КачествоПродуктов
Каковы основные методы обработки пищевых продуктов?
Нейро
На основе 5 источников
Основные методы обработки пищевых продуктов: 1. Механическая обработка. Нарезка, шинкование, панирование, взбивание, фарширование, протирание, шпигование, отбивание. 2. Гидромеханическая обработка. Мытьё, замачивание, осаждение, фильтрование. 3…
Читать далее
Вопрос для Нейро
12 февраля
#ОбщественноеПитание#СанитарныеПравила#Гигиена#БезопасностьПищи#КачествоПродуктов
Какие санитарные правила применяются к процессу производства общественного питания?
Нейро
На основе 5 источников
Некоторые санитарные правила, которые применяются к процессу производства общественного питания: Последовательность технологических процессов. Она должна исключать встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и…
Читать далее
Вопрос для Нейро
26 января
#ПищеваяПромышленность#МагнитнаяОчистка#Мука#КачествоПродуктов#БезопасностьПищи
Почему важна магнитная очистка муки в пищевой промышленности?
Нейро
На основе 5 источников
Магнитная очистка муки важна в пищевой промышленности, потому что она позволяет: Повысить качество продукции. Магнитный сепаратор улавливает мелкие металлические частицы, обеспечивая соответствие стандартам качества, указанным в ГОСТе. Продлить…
Читать далее
Вопрос для Нейро
19 марта
#Свинина#ТемператураПриготовления#ПищевыеНормы#БезопасностьПищи#Гигиена
Почему нельзя готовить свинину при недостаточной температуре?
Нейро
На основе 5 источников
Приготовление свинины при недостаточной температуре может привести к тому, что мясо останется сырым и будет небезопасно для употребления. Оптимальная внутренняя температура готовой свинины — чуть выше 70 °C. При такой температуре мясо остаётся…
Читать далее
© 2024 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Что такое Поиск с Нейро?
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Нейро
Thu Mar 20 2025 18:26:07 GMT+0300 (Moscow Standard Time)