Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер
Что такое Нейро?

Главная / #ПорчаПродуктов

#ПорчаПродуктов

Задать свой вопрос
Вопрос для Нейро
28 марта
#Креветки#ХранениеПродуктов#СрокГодности#ПорчаПродуктов#ВкусКреветок
Почему креветки портятся и теряют вкус при длительном хранении
Нейро
На основе 5 источников
Креветки портятся и теряют вкус при длительном хранении по нескольким причинам: Контакт с воздухом. Даже в морозилке при контакте с воздухом начинается процесс прогоркания жиров. Происходит разрушение молекул жирных кислот, что приводит к порче…
Читать далее
Вопрос для Нейро
18 марта
#ХранениеПродуктов#ФакторыВлияния#ВесПродуктов#ПорчаПродуктов#ИзменениеПитательныхВеществ
Какие факторы влияют на увеличение веса продуктов при хранении?
Нейро
На основе 5 источников
Некоторые факторы, влияющие на изменение веса продуктов при хранении: Впитывание влаги (сорбция). Чаще всего происходит с сыпучими продуктами: крупами, мукой, сахарами, а также хлебобулочными изделиями, печеньем. При попадании влаги в эти…
Читать далее
Вопрос для Нейро
18 марта
#Хранение#МаринованныеШампиньоны#ПорчаПродуктов#КулинарныеСоветы#Рецепты#Грибы
Как избежать порчи маринованных шампиньонов при длительном хранении?
Нейро
На основе 5 источников
Чтобы избежать порчи маринованных шампиньонов при длительном хранении, рекомендуется: Использовать стеклянную тару с винтовыми металлическими крышками. Пластиковые крышки не подходят, так как могут вызвать окисление и испортить заготовку…
Читать далее
Вопрос для Нейро
15 мая
#Молоко#ПорчаПродуктов#ХранениеПродуктов#ОткрытаяТара#ЗакрытаяТара
Почему молоко может портиться быстрее в открытой таре, чем в закрытой?
Нейро
На основе 5 источников
Молоко может портиться быстрее в открытой таре, чем в закрытой, из-за контакта с кислородом, который позволяет вредоносным бактериям проникать внутрь продукта. Также на скорость порчи молока влияют: Перепады температур. Например, в дверце…
Читать далее
Вопрос для Нейро
23 апреля
#Яйца#Термопленка#ХранениеПродуктов#СрокГодности#ПорчаПродуктов
Почему вареные яйца в термопленке портятся быстрее, чем без нее?
Нейро
На основе 5 источников
Вареные яйца в термоплёнке портятся быстрее, чем без неё, из-за того, что под полиэтиленовой плёнкой на яйце собирается влага. Эта влага — благоприятная среда для размножения бактерий. Естественная вентиляция скорлупы, которая происходит через…
Читать далее
Вопрос для Нейро
30 апреля
#ХранениеПродуктов#Влажность#ПродуктыПитания#ПорчаПродуктов
Какие продукты становятся тяжелее при хранении во влажном помещении?
Нейро
На основе 5 источников
Возможно, имелся в виду сахарный песок, так как он впитывает влагу при хранении во влажном помещении и становится тяжелее. Также во влажных местах нельзя хранить сыпучие продукты: муку, крахмал, соль, сухие дрожжи и другие. При неправильном…
Читать далее
Вопрос для Нейро
18 февраля
#Овсянка#ХранениеПродуктов#ПорчаПродуктов#ГорькийВкус#НеподходящиеУсловия
Почему овсянка становится горькой при хранении в неподходящих условиях?
Нейро
На основе 5 источников
Овсянка может становиться горькой при хранении в неподходящих условиях из-за окисления некоторых веществ, в частности липидов. Это происходит, если крупа слишком долго хранится. Некоторые факторы, которые могут способствовать появлению горечи…
Читать далее
Вопрос для Нейро
22 марта
#ХранениеЯиц#ВареныеЯйца#ПорчаПродуктов#КулинарныеСоветы#ДомашнееХозяйство
Как защитить вареные яйца от порчи во время хранения?
Нейро
На основе 5 источников
Чтобы защитить варёные яйца от порчи во время хранения, можно следовать нескольким рекомендациям: Следить за целостностью скорлупы. Даже малейшая трещина сократит сроки хранения. Хранить яйца в холодильнике. При комнатной температуре патогенные…
Читать далее
Вопрос для Нейро
20 июня
#Рыба#ХранениеПродуктов#ПорчаПродуктов#РазделкаРыбы
Почему разделанная рыба портится быстрее целой?
Нейро
На основе 5 источников
Разделанная рыба может портиться быстрее целой, потому что в первую очередь начинают развиваться бактерии и идти процесс гниения во внутренних органах. При разделке рыбы важно удалять жабры и внутренности, поскольку именно в них находятся очаги…
Читать далее
Вопрос для Нейро
20 июня
#РыбныеКонсервы#НеприятныйЗапах#КачествоПродуктов#ПорчаПродуктов#ХранениеПродуктов
Почему некоторые рыбные консервы имеют неприятный запах?
Нейро
На основе 5 источников
Неприятный запах рыбных консервов может быть обусловлен разными причинами, среди них: Порча исходного сырья. Консервы могут иметь запах испорченной рыбы. Также возможен привкус прогорклости из-за рыбы с окисленным жиром. Нарушение технологии…
Читать далее
© 2024 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Что такое Поиск с Нейро?
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Нейро
Mon Jun 16 2025 19:05:57 GMT+0300 (Moscow Standard Time)