Молочные Консервы - Вопросы к Поиску с Алисой (Яндекс Нейро)

Вопрос для Поиска с Алисой

30 сентября

#МолочныеКонсервы #ВидыКонсервов #Рынок #ПродуктыПитания #МолочнаяПродукция

Какие виды молочных консервов существуют на рынке?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

0

2

3

4

5

6

Некоторые виды молочных консервов: По способу консервирования: Консервированные с сахаром. Например, цельное сгущённое молоко с сахаром, нежирное сгущённое молоко с сахаром, сгущённые сливки с сахаром. С наполнителями. К ним относятся какао со…

Вопрос для Поиска с Алисой

25 июля

#Технологии #Производство #МолочныеКонсервы

Какие технологии используются в производстве молочных консервов?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

0

2

3

4

5

6

Некоторые технологии, которые используются в производстве молочных консервов: Абиоз (стерилизация). Полностью уничтожаются все виды микроорганизмов и разрушаются ферменты. Во время этого процесса наблюдается частичное выпаривание воды с…

Вопрос для Поиска с Алисой

29 января

#ОрганолептическиеПоказатели #МолочныеКонсервы #МетодыОпределения #КачествоПродуктов

Каковы основные методы определения органолептических показателей в молочных консервах?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

0

2

3

4

5

6

Основные методы определения органолептических показателей в молочных консервах согласно ГОСТ 29245-91 «Консервы молочные. Методы определения физических и органолептических показателей»: 1. Оценка внешнего вида. Банку вскрывают, не перемешивая…

Вопрос для Поиска с Алисой

19 декабря

#Упаковка #МолочныеКонсервы #СовременныеМетоды #Инновации #КачествоПродуктов

Какие современные методы упаковки используются для молочных консервов?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

0

2

3

4

5

6

Некоторые современные методы упаковки для молочной продукции: Асептическая упаковка. Продукт и упаковочный материал стерилизуют, после чего тара наполняется пищевым сырьём и закупоривается в условиях стерильности. Такая технология обеспечивает…

Вопрос для Поиска с Алисой

4 мая

#СрокГодности #МолочныеКонсервы #Упаковка

Почему срок годности молочных консервов зависит от типа упаковки?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

0

2

3

4

5

6

Срок годности молочных консервов зависит от типа упаковки, потому что разные виды тары по-разному влияют на сохранность продукта. Некоторые примеры и объяснение влияния упаковки на срок годности: Жестяная банка. В ней сгущённое молоко может…

Вопрос для Поиска с Алисой

22 октября

#МолочныеКонсервы #МассоваяДоля #СухиеВещества #КачествоПродуктов

Как влияет массовая доля сухих веществ на качество молочных консервов?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

0

2

3

4

5

6

Массовая доля сухих веществ влияет на качество молочных консервов, в частности на их свойства и характеристики. Сгущённые молочные консервы получают путём концентрирования, то есть постепенного и частичного удаления воды из молока. Когда массовая…

Вопрос для Поиска с Алисой

17 января

#Консервация #МолочныеКонсервы #ОсновныеПринципы #ПроизводствоПродуктов

Какие основные принципы консервации используются при производстве молочных консервов?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

0

2

3

4

5

6

Основные принципы консервации, используемые при производстве молочных консервов: 1. Абиоз. Консервирование по этому принципу основано на полном уничтожении находящихся в продукте микроорганизмов (стерилизация). При производстве молочных консервов…

Вопрос для Поиска с Алисой

30 сентября

#ХранениеПродуктов #МолочныеКонсервы #ДефектыПродуктов #МерыПредосторожности

Какие меры предосторожности нужно соблюдать при хранении молочных консервов, чтобы избежать дефектов?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

0

2

ohranatruda.ru

3

www.omegametall.ru

4

www.thespruceeats.com

5

dzen.ru

6

www.productguide.ru

Некоторые меры предосторожности при хранении молочных консервов, чтобы избежать дефектов: Соблюдать температуру хранения. Молочные консервы хранят при положительных температурах 0–10 °С, иногда до 20 °С, при относительной влажности воздуха не…

Вопрос для Поиска с Алисой

7 февраля

#МолочныеКонсервы #МассоваяДоляЖира #МетодыОпределения #ПищеваяПромышленность #КачествоПродуктов

Какие методы используются для определения массовой доли жира в молочных консервах?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

0

2

3

4

5

6

Для определения массовой доли жира в молочных консервах используется кислотный метод. Он основан на выделении жира под действием концентрированной серной кислоты и изоамилового спирта с последующим центрифугированием и измерении объёма…

Вопрос для Поиска с Алисой

2 сентября

#МолочныеКонсервы #СрокиХранения #УсловияХранения #ХранениеПродуктов

Каковы условия и сроки хранения молочных консервов?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

0

2

3

4

5

6

Условия и сроки хранения молочных консервов зависят от их вида и содержания жира: Сгущённые стерилизованные консервы. Хранятся при относительной влажности воздуха 85% и температуре от 0 до 10 °С в течение года. Сгущённые молочные консервы с…

Главная / #Молочные Консервы

# Молочные Консервы