Сухие Вещества - Вопросы к Поиску с Алисой (Яндекс Нейро)

Вопрос для Поиска с Алисой

13 августа

#Томаты #СухиеВещества #ПромышленныеПродукты #СвежиеОвощи

Почему в промышленных продуктах из томатов доля сухих веществ значительно выше, чем в свежих?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

0

2

www.bibliofond.ru

3

agrodel.livejournal.com

4

jbks.ru

5

www.gastronom.ru

6

helpiks.org

Доля сухих веществ в промышленных продуктах из томатов значительно выше, чем в свежих, из-за процесса уваривания (выпаривания влаги) из томатной массы. В процессе производства из продукта удаляют до 35% влаги, и массовая доля сухих веществ…

Вопрос для Поиска с Алисой

13 августа

#ТоматнаяПаста #СухиеВещества #ПроизводствоЕды #КулинарныеТермины #ПищевыеТехнологии

Почему при производстве томатной пасты увеличивают содержание сухих веществ?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

0

2

3

4

5

6

При производстве томатной пасты содержание сухих веществ увеличивают из-за удаления части воды из томатного пюре. В процессе варки содержащаяся в томатах влага испаряется, и повышается концентрация сухих веществ. Чем выше их доля в томатной…

Вопрос для Поиска с Алисой

5 июня

#Кулинария #Измерение #Жидкости #СухиеВещества

Почему измерения жидкостей и сухих веществ отличаются в кулинарии?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

0

2

3

4

5

6

Измерения жидкостей и сухих веществ отличаются в кулинарии, потому что у этих ингредиентов разные свойства, которые влияют на способ измерения и используемые для этого инструменты. Жидкости измеряют по нижней части мениска — кривой, которая…

Вопрос для Поиска с Алисой

20 апреля

#ТоматнаяПаста #КонцентрированнаяПаста #СухиеВещества #СоставПродукта

Сколько сухих веществ содержится в концентрированной томатной пасте?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

0

2

3

4

5

6

Содержание сухих веществ в концентрированной томатной пасте может варьироваться от 25 до 40% в зависимости от её концентрации.

Вопрос для Поиска с Алисой

12 августа

#ТоматнаяПаста #ПромышленноеПроизводство #ДомашнееПриготовление #СухиеВещества

Почему промышленная томатная паста содержит больше сухих веществ, чем домашняя?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

0

2

3

4

5

6

Промышленная томатная паста может содержать больше сухих веществ, чем домашняя, из-за особенностей производства. Промышленное производство обязательно контролирует соотношение сухого вещества, так как от этого зависят вкусовые качества и срок…

Вопрос для Поиска с Алисой

8 сентября

#ТоматнаяПаста #СухиеВещества #КачествоПродуктов #КулинарныеСоветы #Питание

Почему важно обращать внимание на содержание сухих веществ в томатной пасте?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

0

2

3

4

5

6

Обращать внимание на содержание сухих веществ в томатной пасте важно по нескольким причинам: Консистенция. Чем выше содержание сухих веществ, тем гуще и концентрированнее будет паста. Хорошая томатная паста упругая, плотная и немного зернистая…

Вопрос для Поиска с Алисой

5 сентября

#Кулинария #Помидоры #Паста #СухиеВещества

Почему при изготовлении пасты из помидоров важна концентрация сухих веществ?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

0

2

3

4

5

6

Концентрация сухих веществ важна при изготовлении томатной пасты, потому что она указывает на качество продукта и количество использованных помидоров. Чем выше концентрация сухих компонентов, тем больше помидоров было использовано для…

Вопрос для Поиска с Алисой

10 августа

#ТоматнаяПаста #Пюре #Концентрация #СухиеВещества

Почему в томатной пасте больше концентрации сухих веществ, чем в пюре?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

0

2

3

4

5

6

Концентрация сухих веществ в томатной пасте больше, чем в пюре, из-за процесса уваривания, то есть выпаривания влаги. В свежих томатах содержится от 4 до 8% сухих веществ: глюкоза, фруктоза, клетчатка, белки, пектины. В процессе уваривания…

Вопрос для Поиска с Алисой

18 марта

#КонтрольКачества #ПродуктыПитания #СухиеВещества #ПищеваяПромышленность #КачествоПродуктов

Какие преимущества имеет использование показателей сухих веществ при контроле качества продуктов?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

0

2

3

4

5

6

Некоторые преимущества использования показателей сухих веществ при контроле качества продуктов: Оценка энергетической ценности. По количеству влаги судят об энергетической ценности продукта: чем выше массовая доля влаги, тем меньше полезных сухих…

Вопрос для Поиска с Алисой

31 мая

#Ботаника #Фрукты #СухиеВещества #Плоды

Почему концентрация сухих веществ в фруктах различается у разных видов плодов?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

0

2

3

4

5

6

Концентрация сухих веществ в фруктах различается у разных видов плодов из-за сортовых особенностей, условий хранения и степени зрелости. Например, по мере созревания плода увеличивается процентное содержание сахара и уменьшается содержание…

Главная / #Сухие Вещества

# Сухие Вещества