Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой

Что это такое?

Главная / #Тушка

Наука и образование

Культура и искусство

Психология и отношения

# Тушка

Задать свой вопрос

Вопрос для Поиска с Алисой

26 декабря

#Анатомия #Ягненок #Тушка #Особенности

В чем особенности анатомии тушки ягненка?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Особенности анатомии тушки ягнёнка: Спинка. Состоит из трёх частей — седла, котлеты и шейки. На внутренней части спинки находятся филейная часть и почки. Филейная часть. Филе (вырезка) ягнёнка — самая ценная часть спинки. Шейка (затылок). Мясо…

Вопрос для Поиска с Алисой

29 января

#Кулинария #Рецепты #Тушка #Курица #Обжаривание #Скалка

Почему важно раскатывать тушку курицы скалкой перед обжариванием?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Раскатывание тушки курицы скалкой перед обжариванием важно по нескольким причинам: Выравнивание мяса по толщине. Грудка курицы каплевидная: с одной стороны она толстая, а с другой тонкая. Раскатывание позволяет сделать филе одинаковой толщины…

Вопрос для Поиска с Алисой

30 декабря

#Кулинария #Рецепты #Гусь #Запекание #Прокол #Тушка

Почему важно проколоть тушку гуся перед запеканием в рукаве

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Прокалывание тушки гуся перед запеканием в рукаве важно, чтобы в процессе готовки вытекал жир. Для этого острым ножом делают продольные проколы под кожей. Также проколы в рукаве делают, чтобы выходил пар. Если этого не делать, рукав может лопнуть…

Вопрос для Поиска с Алисой

31 декабря

#Кулинария #Утка #Запекание #Тушка #Подвешивание

Почему утиную тушку нужно подвешивать перед запеканием?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Утиную тушку нужно подвешивать перед запеканием для удобства ошпаривания кипятком. Это необходимо сделать основательно и со всех сторон, чтобы кожа посветлела. Также в таком положении тушку можно положить в большую кастрюлю или уложить прямо в…

Вопрос для Поиска с Алисой

31 декабря

#Засолка #Стейк #Семга #Тушка #Рецепт #Кулинария #Еда

Чем отличается засолка стейков семги от засолки целой тушки?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

dzen.ru

ladyelena.ru

openkitchen.eda.yandex

www.rbc.ru

telegra.ph

Засолка стейков сёмги и целой тушки имеет некоторые отличия. Для засолки стейков свежие стейки выкладывают на рабочий стол и аккуратно натирают со всех сторон засолочной смесью (пропорции сахара и соли те же, что и для целой тушки). Затем стейки…

Вопрос для Поиска с Алисой

16 мая

#Курица #Цена #Стоимость #Тушка #Частиптицы

Почему тушка курицы дороже, чем отдельные части птицы?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Тушка курицы может стоить дороже, чем отдельные части птицы, из-за того, что при покупке целой курицы продавец избавляется от большого веса и объёма товара. Кроме того, в тушке есть «дешёвый» вес — спина и крылья. В то время как при покупке…

Вопрос для Поиска с Алисой

13 августа

#Индейка #Варка #Филе #Отличие #Тушка

В чем отличие варки филе индейки от других частей тушки

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Некоторые отличия варки филе индейки от других частей тушки: Время приготовления. Филе индейки варится быстрее, чем другие части тушки. Например, филе бедра, голени или грудки готовится 30–40 минут на плите. Окорока, голени и бёдра индейки варят…

Вопрос для Поиска с Алисой

7 сентября

#Дичь #Выдержка #Тушка #Готовка #Кулинария #Рецепты

Почему важно выдерживать тушку дичи перед готовкой?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Выдержка тушки дичи перед готовкой важна по нескольким причинам: Улучшение вкусовых качеств. Парное мясо диких животных после приготовления получается жёстким и не очень приятным на вкус. Выдержка позволяет избежать такой ситуации: под…

Вопрос для Поиска с Алисой

12 августа

#ЦыпленокТабака #Жарка #Тушка #Курица #КулинарныеСоветы #Рецепты #ПриготовлениеЕды

Почему нужно придавливать тушку курицы при жарке цыпленка табака

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Тушку курицы при жарке цыплёнка табака нужно придавливать, чтобы обеспечить равномерное прожаривание и максимальное соприкосновение кожи цыплёнка с дном сковороды. В результате получится хорошо прожаренная птица характерной плоской формы с сочным…

Вопрос для Поиска с Алисой

15 февраля

#Утка #Варка #Тушка #Кипяток #КулинарныеСоветы

Почему тушку утки перед варкой нужно обдать кипятком?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Обдавание утки кипятком перед приготовлением помогает добиться идеальной корочки и сочного мяса. Горячая вода воздействует на кожу утки, закрывая поры и «запечатывая» влагу внутри. Это приводит к следующим результатам: Хрустящая корочка…

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Как это работает?