Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер

Что такое Нейро?

Главная / #ПотеряВеса

Наука и образование

Культура и искусство

Психология и отношения

#ПотеряВеса

Задать свой вопрос

Вопрос для Нейро

11 января

#Сушка #Фрукты #ПотеряВеса #Физиология #Химия #Биология

Почему при сушке фруктов их вес уменьшается почти наполовину?

Нейро

На основе 5 источников

При сушке фруктов их вес уменьшается почти наполовину, потому что происходит потеря влаги. В свежих фруктах обычно 80% воды, а в сушёных — 20%.

Вопрос для Нейро

19 декабря

#Кулинария #ЯблочноеПюре #ПотеряВеса #ПриготовлениеЕды

Почему при приготовлении яблочного пюре теряется вес продукта?

Нейро

На основе 5 источников

Несколько причин, по которым при приготовлении яблочного пюре теряется вес продукта: Тепловая обработка. При ней потери массы яблок могут составлять до 33%. Выделение сока. Если добавить слишком много воды, из яблок может выделиться больше сока…

Вопрос для Нейро

25 декабря

#ВялениеРыбы #СушкаРыбы #ПотеряВеса #РыбнаяЛовля #КулинарныеСоветы

Почему при вялении рыбы потеря веса достигает 40-50%?

Нейро

На основе 5 источников

t.me

www.meatsandsausages.com

vk.com

otvet.mail.ru

telegra.ph

Потеря веса при вялении рыбы достигает 40–50% из-за удаления влаги. Рыбу подвешивают на свежем воздухе, где она постепенно теряет влагу под воздействием солнца и ветра. На потерю веса влияют несколько факторов: Вид рыбы. Жирные сорта, такие как…

Вопрос для Нейро

21 марта

#Сушка #Абрикос #ПотеряВеса #ФизиологияСушки #ПищевыеПроцессы

Почему при сушке абрикоса происходит уменьшение веса продукта?

Нейро

На основе 5 источников

Уменьшение веса абрикосов при сушке происходит из-за испарения влаги в процессе обработки. Под воздействием тепла вода испаряется, и это приводит к снижению массы продукта: свежие абрикосы могут потерять до 60% своего веса.

Вопрос для Нейро

18 декабря

#Творог #ТермическаяОбработка #ПотеряВеса #Белки #Жиры #Углеводы

Почему творог теряет в весе при термической обработке?

Нейро

На основе 5 источников

otvet.mail.ru

pubmed.ncbi.nlm.nih.gov

bstudy.net

www.chefexpert.ru

blog.quickresto.ru

Творог теряет в весе при термической обработке из-за уплотнения казеинов. Они содержатся в твороге в виде уплотнённого и частично обезвоженного студня, и в процессе обработки ещё больше уплотняются вследствие денатурации белковых молекул и…

Вопрос для Нейро

27 февраля

#Кулинария #Котлеты #ТермическаяОбработка #ПотеряВеса #ПищевыеПроцессы

Почему при готовке котлет происходит потеря веса продукта?

Нейро

На основе 5 источников

Потеря веса котлет при готовке происходит из-за естественной усадки. Это нормальный процесс, при котором происходит испарение влаги. Допустимый процент ужарки — 20%. Также при термической обработке в котлетах уменьшается в объёме белок, который…

Вопрос для Нейро

18 декабря

#СушкаЯблок #ФизиологияСушки #ПотеряВеса #Яблоки #СушеныеФрукты

Почему при сушке яблок происходит уменьшение веса?

Нейро

На основе 5 источников

При сушке яблок происходит уменьшение веса из-за потери влаги. Обычно после сушки яблоки теряют до 85% своего первоначального веса.

Вопрос для Нейро

30 января

#Инкубация #УтиныеЯйца #ПотеряВеса #ФизиологияИнкубации #РазвитиеЭмбриона

Почему утиные яйца теряют вес во время инкубации?

Нейро

На основе 5 источников

Утиные яйца теряют вес во время инкубации из-за испарения влаги через поры скорлупы. Чем ближе к моменту проклёвывания, тем больше теряется влаги. Нормальная потеря веса (потеря воды) должна составлять примерно 14% от первоначального. Слишком…

Вопрос для Нейро

9 февраля

#Креветки #ЧисткаКреветок #ПотеряВеса #КулинарныеСоветы #Рецепты #Морепродукты

Почему при чистке креветок теряется такой большой процент веса?

Нейро

На основе 5 источников

При чистке креветок теряется часть веса, потому что удаляются голова, раковина, пищеварительная система и ноги. Поэтому вес очищенных креветок всегда меньше, чем вес неочищенных. Согласно нормативам Роспотребнадзора, допустимая норма потерь при…

Вопрос для Нейро

9 февраля

#СушкаВинограда #Изюм #ПотеряВеса #КулинарныеСоветы #Рецепты #ДомашнееКонсервирование

Какой процент веса теряется при сушке винограда до состояния изюма?

Нейро

На основе 5 источников

Процент веса, который теряется при сушке винограда до состояния изюма, может варьироваться, например: 65%. Масса свежего винограда составляет 100%, а масса потерь при сушке — 65%. Значит, масса изюма в массе винограда — 35% (100% − 65%). 75%. В…

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Что такое Поиск с Нейро?