Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер
Что такое Нейро?

Главная / #ХранениеМуки

#ХранениеМуки

Задать свой вопрос
Вопрос для Нейро
18 декабря
#ХранениеМуки#ТехнологическиеОсобенности#ПищеваяБезопасность#КачествоПродуктов
Как технологически правильно обрабатывать и хранить муку, чтобы она не утрачивала своих свойств?
Нейро
На основе 5 источников
Для технологической правильной обработки и хранения муки с целью сохранения её свойств рекомендуется следующее: 1. Провести созревание муки. Отлёжка свежесмолотой муки в благоприятных условиях улучшает её хлебопекарные свойства. Созревание…
Читать далее
Вопрос для Нейро
8 декабря
#Мука#ПшеничнаяМука#ТемнеетМука#НагреваниеМуки#ПищевыеСвойства#ХранениеМуки
Почему пшеничная мука темнеет при нагревании
Нейро
На основе 5 источников
Пшеничная мука темнеет при нагревании из-за химических процессов, которые происходят в это время. Они обусловлены составом злаков: мука содержит фенолы, свободный тирозин и высокоактивные ферменты. Ферменты О-дифенолоксидазы и тирозиназы служат…
Читать далее
Вопрос для Нейро
13 декабря
#ХранениеМуки#ОптимизацияПроцессов#ПроизводственныеПредприятия#УправлениеЗапасами#Логистика
Как оптимизировать систему хранения муки на производственных предприятиях?
Нейро
На основе 5 источников
Для оптимизации системы хранения муки на производственных предприятиях можно предпринять следующие шаги: Использовать ручные растариватели. Они помогают растаривать муку и другие сыпучие продукты, упакованные в мешки. Наличие аспирационной…
Читать далее
© 2024 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Что такое Поиск с Нейро?
Thu Oct 17 2024 21:07:30 GMT+0300 (Moscow Standard Time)