Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер
Что такое Нейро?

Главная / #ИзменениеЗапаха

#ИзменениеЗапаха

Задать свой вопрос
Вопрос для Нейро
21 февраля
#Молоко#Скисание#ИзменениеВкуса#ИзменениеЗапаха#Ферментация#Бактерии#КисломолочныеПродукты
Почему скисание молока приводит к изменению его вкуса и запаха?
Нейро
На основе 5 источников
Скисание молока приводит к изменению его вкуса и запаха из-за действия микроорганизмов, преимущественно молочнокислых бактерий. Когда молоко долго стоит при комнатной температуре, в нём начинают активно размножаться бактерии и другие…
Читать далее
Вопрос для Нейро
19 января
#ПротеиновыйПорошок#ПорчаПродуктов#ИзменениеЦвета#ИзменениеЗапаха
Почему протеиновый порошок меняет цвет и запах при порче
Нейро
На основе 5 источников
Протеиновый порошок меняет цвет и запах при порче из-за разложения белка. Под влиянием аммонифицирующих микроорганизмов белок гниёт, что сопровождается выделением токсичных продуктов со специфическим запахом. Изменение цвета можно заметить, если…
Читать далее
Вопрос для Нейро
8 февраля
#ХранениеМяса#ИзменениеЗапаха#Холодильник#ПорчаМяса#ПищевыеТехнологии#Микробиология
Почему происходит изменение запаха мяса при хранении в холодильнике
Нейро
На основе 5 источников
Изменение запаха мяса при хранении в холодильнике происходит из-за размножения гнилостных бактерий и микробов, которые находятся сначала на поверхности, а потом проникают внутрь мяса. Некоторые причины такого изменения: Загар. Появляется…
Читать далее
© 2024 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Что такое Поиск с Нейро?
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Нейро
Fri Feb 21 2025 19:25:56 GMT+0300 (Moscow Standard Time)