Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой
Что это такое?

Главная / #Витамин С

# Витамин С

Задать свой вопрос
Вопрос для Поиска с Алисой
1 марта
#Кулинария#Рецепты#Капуста#ВитаминС#ТепловаяОбработка
Как сохранить витамин С при тепловой обработке капусты?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Чтобы сохранить витамин С при тепловой обработке капусты, можно следовать некоторым рекомендациям: Использовать посуду из неокисляющегося металла. Ёмкость посуды должна соответствовать количеству приготовляемого блюда. При варке капусту помещать…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
29 апреля
#Апельсины#ВитаминС#География#Климат#Почва#Агрономия
Почему содержание витамина С в апельсинах различается в разных регионах выращивания?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Содержание витамина С в апельсинах может различаться в разных регионах выращивания из-за сорта растения и условий его роста. Известно несколько десятков сортов апельсинов, которые отличаются условиями выращивания и вкусовыми характеристиками…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
28 апреля
#ВитаминС#Животные#Эволюция#Адаптация#Биология
Почему витамин С может вырабатываться в организме одних животных, но не других?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Способность вырабатывать витамин С (аскорбиновую кислоту) у разных животных может отличаться из-за различий в генетических особенностях. По мнению учёных, способность синтезировать витамин С — результат жёсткого эволюционного отбора. Она…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
18 июля
#Варенье#Крыжовник#Апельсин#ВитаминС#Заготовки#Кулинария#Рецепты
Почему варенье из крыжовника с апельсином сохраняет витамин С
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Варенье из крыжовника с апельсином сохраняет витамин С, потому что при приготовлении используется метод без варки — ягоды не подвергаются термической обработке. Витамин С разрушается первым при варке. А в рецепте с измельчёнными ягодами витамин…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
22 апреля
#Яблони#ВитаминС#ЮжныеРегионы#ВыращиваниеЯблок
Почему в яблоках меньше витамина С в южных регионах выращивания?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Содержание витамина С в яблоках зависит от условий выращивания, средней температуры, влажности и районированности сорта. В южных регионах, таких как Кавказ, Крым и Средняя Азия, сорта яблок содержат меньше витамина С, чем произрастающие на…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
21 февраля
#Лимоны#ВитаминС#ХранениеПродуктов#ОбработкаПродуктов
Почему при хранении и обработке лимонов содержание витамина С снижается?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
При хранении и обработке лимонов содержание витамина С снижается по нескольким причинам: Длительное хранение. Даже при правильном хранении витамин С в овощах и фруктах разрушается через 4–5 месяцев, количество витамина уменьшается более чем в 2…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
21 февраля
#ВитаминС#ХранениеПродуктов#КулинарныеСоветы#ПравильноеПитание
Почему витамин С разрушается при хранении готовых блюд?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Витамин С разрушается при хранении готовых блюд по нескольким причинам: Воздействие температуры. Аскорбиновая кислота — водорастворимое вещество, которое легко разлагается при нагревании. Денатурация (разрушение) витамина С начинается уже при 30…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
1 февраля
#Хранение#Лимоны#ВитаминС#ПолезныеСоветы#КулинарныеСоветы
Как хранить лимон, чтобы сохранить в нем максимальное количество витамина С?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Чтобы сохранить максимальное количество витамина С в лимоне, рекомендуется: Для целых лимонов. Идеальная температура хранения — от 4 до 8 градусов в холодильнике. Чтобы продлить срок, каждый плод следует завернуть в пергамент и уложить в один ряд…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
20 апреля
#Витамины#КулинарнаяОбработка#Продукты#ВитаминС
Какие продукты лучше всего подходят для сохранения витамина С после кулинарной обработки?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Для сохранения витамина С после кулинарной обработки рекомендуется готовить продукты на пару или употреблять их в сыром виде. Некоторые продукты, в которых содержится витамин С и которые подходят для приготовления с сохранением этого витамина…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
6 марта
#Картофель#ВитаминС#Варка#Кулинария#Питание
Почему при варке картофеля в мундире разрушается витамин С?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
При варке картофеля в мундире витамин С разрушается из-за воздействия тепла. Аскорбиновая кислота — водорастворимое вещество, которое легко разлагается при нагревании. Вода усиливает этот процесс, так как витамин С легко в ней растворяется, и…
Читать далее
© 2025 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Как это работает?
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Алисой
Mon Jul 21 2025 11:38:27 GMT+0300 (Moscow Standard Time)