Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер

Что такое Нейро?

Главная / #РыбнаяПродукция

Наука и образование

Культура и искусство

Психология и отношения

#РыбнаяПродукция

Задать свой вопрос

Вопрос для Нейро

3 марта

#Икра #ПаюснаяИкра #ТехнологииПриготовления #КулинарныеТрадиции #РыбнаяЛовля #РыбнаяПродукция

Какие технологии используются для приготовления паюсной икры?

Нейро

На основе 5 источников

Для приготовления паюсной икры используются следующие технологии: 1. Засолка. Икру помещают в солевой раствор температурой 40 °С и перемешивают в течение 2–3 минут. 2. Прессование. Икринки кладут в специальные мешочки и спрессовывают для удаления…

Вопрос для Нейро

22 марта

#Печеньтрески #Фальсификация #Производство #КачествоПродуктов #РыбнаяПродукция

Почему печень трески часто фальсифицируют при производстве?

Нейро

На основе 5 источников

Некоторые причины фальсификации печени трески при производстве: Рост цены на сырьё. Печень трески (особенно атлантической) стоит кратно (до 3–4 раз) дороже печени минтая. Недобросовестные участники рынка используют подмену для получения…

Вопрос для Нейро

23 января

#ПромышленнаяПереработка #РыбнаяПродукция #ПищеваяПромышленность #РыбоперерабатывающиеПредприятия

Как осуществляется промышленная переработка рыбной продукции?

Нейро

На основе 5 источников

moscow.voltekgroup.com

Промышленная переработка рыбной продукции осуществляется в несколько этапов: 1. Приём сырья и его подготовка к дальнейшей обработке. На этом этапе производится приём и осмотр сырья, его классификация, разделка и удаление внутренних органов. 2…

Вопрос для Нейро

17 марта

#Икра #СтруктурированнаяИкра #РыбнаяПродукция #ПродуктыПитания #Терминология

Почему производители называют структурированную икру 'икорной рыбной продукцией'?

Нейро

На основе 5 источников

Производители называют структурированную икру «икорной рыбной продукцией», потому что это не натуральная икра, а икорная масса с добавлением комплексных пищевых добавок. В процессе её изготовления повреждённые некондиционные икринки тщательно…

Вопрос для Нейро

26 февраля

#Морепродукты #РозничнаяТорговля #РыбнаяПродукция #ОкеанскиеДары #КулинарныеТрадиции

Какие виды морепродуктов наиболее популярны для розничной торговли?

Нейро

На основе 5 источников

Некоторые виды морепродуктов, которые популярны для розничной торговли: Креветки и крабы. Креветки имеют сладкий, нежный вкус, который подходит для супов, салатов и жаркого. Крабы имеют более сильный вкус и подходят для гриля, приготовления на…

Вопрос для Нейро

1 марта

#ХранениеРыбы #ПровеснаяРыба #ОсобенностиХранения #РыбнаяПродукция #КулинарныеСоветы

Какие особенности хранения провесной рыбы следует учитывать?

Нейро

На основе 5 источников

Некоторые особенности хранения провесной рыбы: Рекомендуемый срок годности с даты изготовления: 1 месяц при температуре от минус 5 °С до 0 °С, 3 месяца при температуре не выше минус 18 °С. Упаковка. Ящики, пачки, плёночные пакеты должны иметь…

Вопрос для Нейро

7 января

#Икра #Обработка #МеталлическиеИнструменты #ПищеваяБезопасность #РыбнаяПродукция

Почему при обработке икры нельзя использовать металлические инструменты?

Нейро

На основе 5 источников

При обработке икры нельзя использовать металлические инструменты, потому что они могут повредить нежную оболочку икринки, что приведёт к вытеканию жидкости и утрате вкуса. Кроме того, металл при контакте с икрой может придать ей металлический…

Вопрос для Нейро

2 марта

#Икра #Заморозка #ШоковаяЗаморозка #КраснаяИкра #РыбнаяПродукция #ХранениеПродуктов

Почему красную икру замораживают на кораблях при шоковой заморозке?

Нейро

На основе 5 источников

Красную икру замораживают на кораблях при шоковой заморозке для длительного хранения и возможности довезти продукт до фабрики, где происходит расфасовка. При плюсовой температуре икра не хранится долго. Шоковая заморозка позволяет использовать…

Вопрос для Нейро

29 декабря

#Форель #ХранениеРыбы #ИзменениеЦвета #ПричиныИзменения #РыбнаяПродукция

Почему форель начинает терять цвет после длительного хранения в холодильнике?

Нейро

На основе 5 источников

Форель может терять цвет после длительного хранения в холодильнике из-за окисления пигментов под воздействием света и кислорода. Такое побледнение — естественный процесс и не обязательно говорит о порче продукта. Однако если цвет рыбы изменился…

Вопрос для Нейро

4 февраля

#РыбнаяПродукция #ХранениеПродуктов #ОптимизацияПроцессов #ТорговыеСети

Как оптимизировать процесс обработки и хранения рыбной продукции в торговых сетях?

Нейро

На основе 5 источников

40.rospotrebnadzor.ru

Для оптимизации процесса обработки и хранения рыбной продукции в торговых сетях рекомендуется: Обеспечить отдельное помещение для подготовки рыбы к продаже. Его нужно оснастить разделочными досками, ножами, разрубочными колодами из твёрдых пород…

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Что такое Поиск с Нейро?