Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер
Что такое Нейро?

Главная / #НаукаОПитании

#НаукаОПитании

Задать свой вопрос
Вопрос для Нейро
1 марта
#Микроволновка#Запекание#Белки#Структура#ПищевыеТехнологии#НаукаОПитании
Почему при запекании в микроволновке происходит изменение структуры белков?
Нейро
На основе 5 источников
Изменение структуры белков при запекании в микроволновке происходит из-за воздействия микроволн. Они заставляют молекулы белка вибрировать быстрее, что приводит к разрыву водородных связей и сернистых мостиков, которые придают белковым цепочкам…
Читать далее
Вопрос для Нейро
30 декабря
#Микроволны#ПищевыеПродукты#СтруктураПродуктов#ФизикаПроцессов#НаукаОПитании
Почему микроволны не влияют на структуру пищевых продуктов?
Нейро
На основе 5 источников
Микроволны не влияют на структуру пищевых продуктов, потому что принцип их работы с этим не связан. Микроволны, сталкиваясь с атомами водорода, передают им свою кинетическую энергию. Атомы водорода начинают двигаться быстрее, температура вещества…
Читать далее
© 2024 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Что такое Поиск с Нейро?
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Нейро
Thu Mar 20 2025 18:26:07 GMT+0300 (Moscow Standard Time)