Льняное Масло - Вопросы к Поиску с Алисой (Яндекс Нейро)

Вопрос для Поиска с Алисой

21 января

#ЛьняноеМасло #ВыходМасла #ТеоретическиеРасчеты #ФактическиеРезультаты #ПроизводствоМасла #СельскоеХозяйство #Агрономия #Маслобойня

Почему выход льняного масла из семян не всегда соответствует теоретическим расчетам?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

0

2

3

4

5

6

Несколько причин, по которым выход льняного масла из семян не всегда соответствует теоретическим расчётам: Низкий выход масла по технологии однократного холодного прессования. По существующей технологии выход пищевого масла составляет порядка 30…

Вопрос для Поиска с Алисой

3 февраля

#ЛьняноеМасло #РастительныеМасла #ПроизводствоМасла #ПищеваяПромышленность #СельскоеХозяйство

Почему для получения 1 кг льняного масла требуется значительно больше семян, чем других растительных масел?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

0

2

3

4

5

6

Для получения 1 кг льняного масла требуется больше семян, чем для других растительных масел, из-за меньшего содержания масла в семенах льна. В семенах льна оно составляет 14–17%, в то время как, например, в семенах подсолнечника — 35–40%.

Вопрос для Поиска с Алисой

15 декабря

#ЛьняноеМасло #ЭкологичноеПроизводство #ЗдоровоеПитание #АльтернативныеИсточники #ОрганическиеПродукты

Какой способ получения масла из семян льна считается наиболее экологичным?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

0

2

3

4

5

6

Холодное прессование считается наиболее экологичным способом получения масла из семян льна. При таком методе льняные семена не подвергаются высокотемпературному обжариванию или варке на пару, поэтому масло остаётся в недеформированных белковых…

Вопрос для Поиска с Алисой

13 декабря

#ЛьняноеМасло #ОтжимМасла #ВыходМасла #ЛьняноеСемя #РастительныеМасла #ДомашнееМасло #КулинарныеСоветы #ЗдоровоеПитание

Почему при отжиме масла из льняного семени выход может различаться?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

0

2

3

4

5

6

Выход масла при отжиме из льняного семени может различаться по нескольким причинам: Режим подготовки семян. Замораживание семян и доведение их до определённой влажности (8–10%) улучшает вкусовые свойства масла и увеличивает его отдачу при отжиме…

Вопрос для Поиска с Алисой

21 января

#ЛьняноеМасло #ВыходМасла #ЛьняноеСемя #ДомашнееПроизводство #КулинарныеСоветы #ЗдоровоеПитание

Какой выход масла можно получить из разных объемов льняного семени?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

0

2

3

4

5

6

Выход масла из разных объёмов льняного семени зависит от технологии получения. По данным на 2019 год, при однократном холодном прессовании выход пищевого масла составляет порядка 30% при масличности жмыха около 18%. При этом из 2 кг семян можно…

Вопрос для Поиска с Алисой

16 мая

#Экология #ЛьняноеМасло #МассовоеПроизводство #ЭкологическиеПоследствия

Каковы экологические последствия массового производства льняного масла?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

0

2

school-science.ru

3

kshp-omd.ru

4

firesciencereviews.springeropen.com

5

www.kaicc.ru

6

vniiz.org

Некоторые экологические последствия массового производства льняного масла: Увеличение трудоёмкости возделывания культуры. Льняное масло можно отжимать только из семян растений, выращенных без применения пестицидов или удобрений, содержащих…

Вопрос для Поиска с Алисой

29 января

#ЛьняноеМасло #Технологии #Производство #Маслобойня #Сырьё #Обработка #КачествоПродукта

Какие современные технологии используются для производства льняного масла?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

0

2

3

4

5

6

Некоторые современные технологии производства льняного масла: Холодное прессование. Технология позволяет извлекать масло в максимально щадящем для сырья режиме, без необходимости предварительного нагрева до 120 °С и обработки химическими…

Вопрос для Поиска с Алисой

11 апреля

#ЛьняноеМасло #Отличия #ПитательныйСостав #БелыйЛён #КоричневыйЛён

Какие основные отличия в питательном составе между белым и коричневым льном?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

0

2

3

4

5

6

Питательная ценность белого и коричневого льна схожа, но есть некоторые отличия в химическом составе. В коричневом льне выше содержание аминокислот, в частности аргинина, аспарагиновой и глутаминовой кислот. Белый лён содержит больше…

Вопрос для Поиска с Алисой

19 февраля

#ЛьняноеМасло #ХранениеПродуктов #ПищевыеРекомендации #СолнечныйСвет

Почему льняное масло важно хранить вдали от прямых солнечных лучей?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

0

2

3

4

5

6

Льняное масло важно хранить вдали от прямых солнечных лучей, потому что под действием солнечного и искусственного света разрушаются жирные кислоты. Это приводит к прогорклому привкусу продукта. Кроме того, продукт во вскрытой упаковке…

Вопрос для Поиска с Алисой

24 апреля

#ЛьняноеМасло #Окисление #Жиры #ПищевыеСвойства #ХранениеПродуктов

Почему льняное масло быстро окисляется и образует пленку на поверхности?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

0

2

forum.guns.ru

3

www.forumhouse.ru

4

firesciencereviews.springeropen.com

5

otvet.mail.ru

6

woodmaster.kz

Льняное масло быстро окисляется и образует плёнку на поверхности из-за высокого содержания линоленовой кислоты в своём составе. Эта кислота имеет три двойных связи, что позволяет ей легко окисляться кислородом воздуха. В результате двойные связи…

Главная / #Льняное Масло

# Льняное Масло