Какие существуют способы получения льняного масла в домашних условиях?

Несколько способов получения льняного масла в домашних условиях:

• С помощью ручной шнековой соковыжималки. www.craftoil.net multiurok.ru Соковыжималка похожа на мясорубку, только шнек имеет форму конуса. multiurok.ru С помощью винтового зажима соковыжималку крепят к столешнице, а вращение шнека происходит за счёт вращения внешней ручки. multiurok.ru В воронку сверху на корпусе засыпают семена. multiurok.ru Шнек перемалывает их, делая массу пастообразной. multiurok.ru Она прижимается к специальному ситечку, отделяющему масло от жмыха. multiurok.ru
• Горячий метод. multiurok.ru Семена льна заливают негорячей водой в равных пропорциях (на 1 кг семян 1 литр воды). multiurok.ru Накрывают крышкой и дают настояться 1 час. multiurok.ru Когда семена набухнут, их выкладывают на сковороду или в сотейник, подсушивают и затем обжаривают под закрытой крышкой на медленном огне в течение часа. multiurok.ru За это время семена пустят сок. multiurok.ru Его сливают через ситечко в другую посуду. multiurok.ru
• Холодный метод. www.craftoil.net multiurok.ru Семена льна измельчают в блендере до консистенции муки, перекладывают на сложенную в несколько слоёв марлю и подвешивают, чтобы масло стекало вниз. multiurok.ru Периодически встряхивают содержимое. multiurok.ru Процесс маслоотделения довольно долгий. multiurok.ru
• С помощью ступки и пестика. multiurok.ru Семена льна растирают с помощью пестика для ступки, перекладывают их в плоскую тарелку, сверху кладут другую тарелку, а на неё ставят литровую банку с водой. multiurok.ru Когда семена начнут выделять масло, постепенно сливают его в отдельную ёмкость и увеличивают количество банок. multiurok.ru
• С помощью ложки и ситечка. multiurok.ru Насыпают семян льна и протирают их столовой ложкой. multiurok.ru Затем протёртое месиво пропускают через сложенную в несколько слоёв марлю, чтобы очистить масло от жмыха. multiurok.ru

Для получения максимально насыщенного витаминами и омега-кислотами льняного масла рекомендуется использовать маслопресс холодного отжима. www.craftoil.net