Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер
Что такое Нейро?

Главная / #КулинарнаяОбработка

#КулинарнаяОбработка

Задать свой вопрос
Вопрос для Нейро
2 мая
#КулинарнаяОбработка#Кремний#ПродуктыПитания#Питание
Почему кулинарная обработка снижает содержание кремния в продуктах питания?
Нейро
На основе 5 источников
Содержание кремния в продуктах питания снижается из-за того, что кремний легко разрушается в процессе кулинарной обработки еды. Некоторые примеры потерь: при промышленной обработке злаковых культур теряется 40–50% элемента; после очистки…
Читать далее
Вопрос для Нейро
15 декабря
#Яйца#КулинарнаяОбработка#Калорийность
Как влияет кулинарная обработка яиц на их калорийность?
Нейро
На основе 5 источников
Кулинарная обработка яиц влияет на их калорийность следующим образом: - Варка. Калорийность варёного яйца практически соответствует энергетической ценности сырого. Но чем дольше варить яйцо, тем больше увеличивается этот показатель, хотя и в…
Читать далее
Вопрос для Нейро
21 января
#Витамины#ПравильноеХранение#КулинарнаяОбработка#СодержаниеВитаминов
Как неправильное хранение и кулинарная обработка продуктов влияют на содержание витаминов?
Нейро
На основе 5 источников
Неправильное хранение и кулинарная обработка продуктов негативно влияют на содержание витаминов. При неправильном хранении количество витаминов уменьшается. Например, в процессе хранения различных продуктов в течение недели при температуре 4 °C…
Читать далее
Вопрос для Нейро
20 апреля
#Витамины#КулинарнаяОбработка#Продукты#ВитаминС
Какие продукты лучше всего подходят для сохранения витамина С после кулинарной обработки?
Нейро
На основе 5 источников
Для сохранения витамина С после кулинарной обработки рекомендуется готовить продукты на пару или употреблять их в сыром виде. Некоторые продукты, в которых содержится витамин С и которые подходят для приготовления с сохранением этого витамина…
Читать далее
Вопрос для Нейро
18 февраля
#Питание#Калий#КулинарнаяОбработка#ПродуктыПитания
Как изменение кулинарной обработки может повлиять на содержание калия в продуктах?
Нейро
На основе 5 источников
Изменение кулинарной обработки может повлиять на содержание калия в продуктах. При отваривании соли калия, за редкими исключениями, хорошо растворимы в воде. Если отвар сливают, то вместе с ним уходит и калий. Чтобы сохранить максимальное…
Читать далее
Вопрос для Нейро
19 февраля
#ЯпонскаяКухня#КулинарнаяОбработка#Картофель#Рецепты#ТрадиционныеБлюда
Какие виды кулинарной обработки картофеля наиболее популярны в японской кухне?
Нейро
На основе 5 источников
Некоторые виды кулинарной обработки картофеля, популярные в японской кухне: Японский картофельный салат. Готовится из картофеля, моркови, свежего огурца и зелёного горошка. Во время приготовления картофель не режется на кусочки, а разминается…
Читать далее
Вопрос для Нейро
11 мая
#Карась#КулинарнаяОбработка#МелкиеКосточки#Рецепты#ПриготовлениеРыбы
Какие методы кулинарной обработки помогают сделать мелкие косточки в карасе мягче?
Нейро
На основе 5 источников
Несколько методов кулинарной обработки, которые могут помочь сделать мелкие косточки в карасе мягче: Использование лимонного сока. Нужно надсечь каждую рыбу с обеих сторон ромбиком с расстоянием между насечками около 0,5 см, посолить, сбрызнуть…
Читать далее
Вопрос для Нейро
1 февраля
#Витамины#БолгарскийПерец#ХранениеПродуктов#КулинарнаяОбработка#ПреобразованиеВитаминов
Как происходит преобразование витаминов в болгарском перце при хранении и кулинарной обработке?
Нейро
На основе 5 источников
При хранении болгарского перца содержание витаминов, в частности витамина С, снижается. Уже через 2–3 месяца хранения в большинстве растительных продуктов витамин С наполовину разрушается. При кулинарной обработке витамин C уничтожается, но…
Читать далее
Вопрос для Нейро
23 декабря
#Белыйгриб#КулинарнаяОбработка#ИзменениеОкраски#Мякотьгриба
Как меняется окраска мякоти белого гриба при различных способах кулинарной обработки?
Нейро
На основе 5 источников
Мякоть белого гриба обычно не меняет цвет при любой термической обработке. Это фактически единственный болетовый (трубчатый) гриб, который не темнеет, в отличие от подберёзовиков и подосиновиков. Однако у зрелых белых грибов при варке может…
Читать далее
Вопрос для Нейро
4 февраля
#КулинарнаяОбработка#ПищеваяЦенность#ПродуктыПитания#ТермическаяОбработка#ИзменениеПитательныхВеществ
Как кулинарная обработка влияет на пищевую ценность продуктов?
Нейро
На основе 5 источников
Кулинарная обработка по-разному влияет на пищевую ценность продуктов: Варка. Обычно уменьшает калорийность продукта. Например, при варке мяса часть жира переходит в бульон, а энергетическая ценность уменьшается (в среднем на 10–20%). Крупы и…
Читать далее
© 2024 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Что такое Поиск с Нейро?
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Нейро
Thu Mar 20 2025 18:26:07 GMT+0300 (Moscow Standard Time)