Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер
Что такое Нейро?

Главная / #ЖелирующиеВещества

#ЖелирующиеВещества

Задать свой вопрос
Вопрос для Нейро
17 декабря
#Смородина#ЖелирующиеВещества#НатуральныеИнгредиенты#КулинарныеСоветы#Рецепты
Какие натуральные желирующие вещества содержатся в красной смородине?
Нейро
На основе 5 источников
В красной смородине содержится натуральное желирующее вещество — пектин.
Читать далее
Вопрос для Нейро
8 декабря
#Зефир#ЖелирующиеВещества#Рецепты#Кулинария#Десерты
Какие альтернативные желирующие вещества можно использовать для приготовления зефира?
Нейро
На основе 5 источников
Некоторые альтернативные желирующие вещества, которые можно использовать для приготовления зефира: Пектин. Это желирующий агент растительного происхождения, который добывают из ягод, фруктов и овощей, чаще всего из яблок. Придаёт дополнительную…
Читать далее
Вопрос для Нейро
15 октября
#Агар#Кулинария#ПищевыеДобавки#ЖелирующиеВещества
Что такое агар-агар и для чего он используется?
Нейро
На основе 5 источников
Агар-агар — это смесь полисахаридов агарозы и агаропектина, получаемая путём экстрагирования из красных водорослей. Используется в следующих областях: В микробиологии. Для изготовления плотных и полужидких питательных сред. В пищевой…
Читать далее
Вопрос для Нейро
8 декабря
#Кулинария#ЖелирующиеВещества#Желатин#Агар#Пектин#Крахмал#Желатин#КулинарныеСоветы#Рецепты
Какие виды желирующих веществ существуют помимо желатина?
Нейро
На основе 5 источников
Некоторые виды желирующих веществ помимо желатина: Агар-агар. Вещество растительного происхождения, которое получают из красных водорослей. Для использования агар-агар растворяют в воде и доводят до кипения. Пектин. Вещество растительного…
Читать далее
Вопрос для Нейро
12 декабря
#Агар#АгарАгар#Кулинария#ПищевыеДобавки#ЖелирующиеВещества
Почему агар-агар растворяется в горячей жидкости, но застывает при комнатной температуре?
Нейро
На основе 5 источников
Агар-агар растворяется в горячей жидкости, потому что для полного растворения его необходимо нагреть практически до кипения (85–95 °С). Одновременно с процессом нагрева будет происходить процесс загущения. Агар-агар застывает при комнатной…
Читать далее
© 2024 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Что такое Поиск с Нейро?
Thu Oct 17 2024 21:07:30 GMT+0300 (Moscow Standard Time)