Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер
Что такое Нейро?

Главная / #СвиныеНожки

#СвиныеНожки

Задать свой вопрос
Вопрос для Нейро
15 декабря
#Холодец#СвиныеНожки#Голяшка#КулинарныеТрадиции#Рецепты#ПриготовлениеЕды
Почему для приготовления холодца используют именно свиные ножки и голяшку?
Нейро
На основе 5 источников
Свиные ножки и голяшку используют для приготовления холодца, потому что они содержат большое количество коллагена — белка с плотной структурой, который при длительной и медленной тепловой обработке превращается в желатин и делает бульон упругим…
Читать далее
Вопрос для Нейро
30 сентября
#Рецепт#СвиныеНожки#Кулинария#ГотовимВместе#ВопросОтвет
Как приготовить свиные ножки?
Нейро
На основе 5 источников
Рецепт приготовления варёных свиных ножек со сливками и чесноком: Ингредиенты на 2 порции: свиные ножки — 2 шт.; вода — 1,5 л; сливки 10% — 0,5 ст.; лук репчатый — 1 шт.; лавровый лист — 1 шт.; перец чёрный горошком — 10 шт.; соль — 3 ч.л…
Читать далее
Вопрос для Нейро
15 декабря
#Холодец#Желирование#СвиныеНожки#СвиныеУши
Почему в холодец добавляют ножки и уши свиные для желирования?
Нейро
На основе 5 источников
Свиные ножки и уши добавляют в холодец для желирования, потому что эти части туши содержат коллаген, который придаёт бульону клейкость. При длительной и медленной тепловой обработке коллаген превращается в желатин, и бульон получается вкусным…
Читать далее
© 2024 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Что такое Поиск с Нейро?
Thu Oct 17 2024 21:07:30 GMT+0300 (Moscow Standard Time)