Вопросы к Поиску с Алисой
Опаливание свиных ножек перед приготовлением холодца важно, чтобы удалить щетину, если она есть. www.botanichka.ru
Также эта процедура помогает удалить сгустки крови из мяса, для чего его нужно замочить перед варкой холодца. aif.ru www.bolshoyvopros.ru