Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой

Что это такое?

Главная / #Свежиедрожжи

Наука и образование

Культура и искусство

Психология и отношения

# Свежиедрожжи

Задать свой вопрос

Вопрос для Поиска с Алисой

22 февраля

#Блины #Рецепт #Дрожжи #Сухиедрожжи #Свежиедрожжи

В чем разница между рецептами блинов на дрожжах из сухой и свежей формы?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Разница между рецептами блинов на дрожжах из сухой и свежей формы заключается в использовании разных видов дрожжей и некоторых особенностях приготовления: Сухие дрожжи необходимо «разбудить», то есть перевести из спящего в активный режим. Для…

Вопрос для Поиска с Алисой

27 февраля

#Кулинария #Дрожжи #Сухиедрожжи #Свежиедрожжи

Почему в кулинарии принято считать, что 1 грамм свежих дрожжей равен 0.4 грамма сухих?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

В кулинарии не принято считать, что 1 грамм свежих дрожжей равен 0,4 грамма сухих. 1 грамм сухих дрожжей эквивалентен по массе 3 граммам живых прессованных.

Вопрос для Поиска с Алисой

31 мая

#Дрожжи #Сухиедрожжи #Свежиедрожжи #Выпечка #Кулинария #Рецепт

Почему 1 часть сухих дрожжей равна 3 частям свежих?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Соотношение 1:3 (одна часть сухих дрожжей равна трём частям свежих) возникает из-за разницы в консистенции и концентрации активных веществ между сухими и свежими дрожжами. Сухие дрожжи — высушенные и активированные клетки, они стабильны, долго…

Вопрос для Поиска с Алисой

20 июня

#Дрожжи #Сухиедрожжи #Свежиедрожжи #Микрофлора #Хранение

Почему в сухих дрожжах меньше живых клеток, чем в свежих?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

В сухих дрожжах меньше живых клеток, чем в свежих, из-за процесса сушки, во время которого происходят неизбежные потери жизнеспособных клеток. Приблизительно 25% дрожжевых клеток умирают во время производства сухих активных дрожжей. Однако есть и…

Вопрос для Поиска с Алисой

30 декабря

#Кулинария #Дрожжи #Свежиедрожжи #Сухиедрожжи

Почему свежие дрожжи в кулинарии используются гораздо реже сухих?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Свежие дрожжи в кулинарии используются реже сухих по нескольким причинам: Срок годности. Он у свежих дрожжей короче, чем у сухих: при комнатной температуре прессованные дрожжи хранятся не более суток, в холодильнике (при 0+4˚С) — до 12 суток…

Вопрос для Поиска с Алисой

26 января

#Кулинария #Дрожжи #Пропорции #Сухиедрожжи #Свежиедрожжи

Какие пропорции сухих и свежих дрожжей используются в кулинарии?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Пропорции сухих и свежих дрожжей в кулинарии обычно составляют 1:3. То есть одна часть сухих дрожжей равна трём частям свежих. Например, 10 г сухих дрожжей эквивалентны примерно 30 г свежих. Если в рецепте указаны свежие дрожжи, а у вас только…

Вопрос для Поиска с Алисой

15 февраля

#Дрожжи #Свежиедрожжи #Сухиедрожжи #КулинарныеСоветы #ДомашнееПриготовление #Выпечка

Как отличить свежие дрожжи от сухих?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Свежие дрожжи (прессованные) выпускаются в форме блоков. Они серо-бурого цвета, влажные на ощупь, при нажатии крошатся. Хранятся обязательно в холодильнике. При комнатной температуре сохраняют свойства одни сутки, в холодильнике — до двух недель…

Вопрос для Поиска с Алисой

1 февраля

#Дрожжи #Сухиедрожжи #Свежиедрожжи #Отличие #Кулинария #Выпечка

В чём отличие сухих дрожжей от свежих?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Основное отличие сухих дрожжей от свежих заключается в их природе и условиях хранения: Сухие дрожжи — это высушенные и активированные клетки дрожжей. Они стабильны, долго хранятся и удобны в использовании. Если упаковку не нарушили, хранить сухие…

Вопрос для Поиска с Алисой

29 января

#Дрожжи #Сухиедрожжи #Свежиедрожжи #Отличия #Кулинария #Выпечка

Какие основные отличия между сухими и свежими дрожжами?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Основные отличия между сухими и свежими дрожжами: Внешний вид: Свежие дрожжи серо-бурого цвета, влажные на ощупь, при нажатии крошатся. Сухие — концентрированная форма прессованных, выпускаются в фольгированных пакетах. Срок хранения: Свежие…

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Как это работает?