Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер
Что такое Нейро?

Главная / #Baker

#Baker

Задать свой вопрос
Вопрос для Нейро
16 февраля
#PastryChef#Baker#Difference#CulinaryCareers#FoodIndustry
What are the main differences between a pastry chef and a baker?
Нейро
На основе 5 источников
Основные различия между кондитером и пекарем: 1. Объём работы. Пекари производят широкий ассортимент продуктов, в то время как кондитеры специализируются на десертах. Они могут делать и блюда, которые не требуют запекания: заварные кремы, муссы…
Читать далее
Вопрос для Нейро
17 марта
#LaminatedDough#BakedGoods#Dough#Crust#Baking#FoodScience#Baker
What distinguishes laminated dough from other types of baked goods?
Нейро
На основе 5 источников
Ламинированное тесто отличается от других видов выпечки тем, что при его приготовлении масло или шортенинг не смешивают с сахаром и мукой, а многократно складывают в тесто, создавая тонкие чередующиеся слои масла и теста. В результате выпечки из…
Читать далее
Вопрос для Нейро
28 февраля
#Bagels#Crust#Glaze#Baking#Food#Baker
Why is a bagel's crust so glossy?
Нейро
На основе 5 источников
Глянцевая корочка у багеля появляется благодаря процессу варки. Когда тесто варится, крахмалы на поверхности клейстеризуются, создавая тонкий слой, который придаёт багелю характерный блеск.
Читать далее
© 2024 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Что такое Поиск с Нейро?
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Нейро
Thu Mar 20 2025 18:26:07 GMT+0300 (Moscow Standard Time)