Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой

Что это такое?

Главная / #Чимчи

Наука и образование

Культура и искусство

Психология и отношения

# Чимчи

Задать свой вопрос

Вопрос для Поиска с Алисой

3 марта

#Чимчи #Кимчи #КорейскаяКухня #Ферментация #Соленья

Почему чимчи является более упрощенным вариантом кимчи?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Чимчи считается более упрощённым вариантом кимчи, потому что в его приготовлении используется меньше ингредиентов. В отличие от кимчи, в чимчи могут отсутствовать морепродукты и продукты животного происхождения. Также чимчи, как правило, менее…

Вопрос для Поиска с Алисой

30 декабря

#Кулинария #Рецепты #Капуста #Чимчи #Маринование

Как можно определить готовность капусты чим чи при мариновании?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Определить готовность капусты кимчи при мариновании можно следующим образом: 1. Проба на вкус. Нужно оторвать лист капусты из середины вилка и попробовать его. Если капуста солёная, то всё готово для следующего этапа. 2. Проверка наружных листьев…

Вопрос для Поиска с Алисой

21 февраля

#Кимчи #Чимчи #КорейскаяКухня #Ферментация #Соленья #Рецепты

Чем отличается процесс приготовления чим чи от классического кимчи?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Процесс приготовления чимчи и классического кимчи отличается по составу и вкусу. Кимчи готовят по южнокорейскому рецепту, добавляя морепродукты, фрукты, овощи, специи и другие ингредиенты. Чимчи — это рецепт корё-сарам, где ферментированная…

Вопрос для Поиска с Алисой

14 февраля

#Чимчи #КвашенаяКапуста #КорейскаяКухня #КулинарныеОсобенности #Рецепты #ТрадиционныеБлюда

Чем отличается процесс приготовления чимчи от обычной квашеной капусты?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Некоторые отличия процесса приготовления кимчи от обычной квашеной капусты: 1. Основной ингредиент и родина блюда. Для кимчи используется пекинская капуста, а для квашеной — белокочанная. 2. Дополнительные продукты. К пекинской капусте часто…

Вопрос для Поиска с Алисой

20 марта

#Чимчи #КорейскаяКухня #Брожение #ЦветКапусты

Почему корейская капуста чимчи становится темнее при брожении?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Потемнение квашеной капусты, в том числе кимчи, в процессе брожения может происходить по нескольким причинам: Недостаточное количество рассола. Если его не хватает, капуста подвергается воздействию воздуха и окисляется, меняя свой цвет и вкус…

Вопрос для Поиска с Алисой

22 ноября

#Рецепт #Чимчи #ПекинскаяКапуста #КорейскаяКухня #Засолка #ПриготовлениеЕды

Как приготовить чим-чи (пекинская капуста-по карейски)?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Рецепт приготовления чимчи из пекинской капусты по-корейски: Ингредиенты: пекинская капуста — 2 кг; вода — 3 л; соль — 6 ст. л.; болгарский перец — 2 шт.; перец чили молотый — 1 ч. л.; кориандр молотый — 1 ч. л.. Приготовление: 1…

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Как это работает?