Как можно определить готовность капусты чим чи при мариновании?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Определить готовность капусты кимчи при мариновании можно следующим образом:

Проба на вкус. dzen.ru viktoriyaruy.ru Нужно оторвать лист капусты из середины вилка и попробовать его. dzen.ru Если капуста солёная, то всё готово для следующего этапа. dzen.ru

Проверка наружных листьев. viktoriyaruy.ru После суток нахождения в рассоле они должны стать упругими, податливыми и хорошо сгибаться наружу. viktoriyaruy.ru

Сжатие белого кусочка. pikabu.ru Нужно сжать белый кусочек, если он не переломился, то капуста готова. pikabu.ru

Также можно проверить готовность по объёму: капуста должна потерять в объёме в два раза. pikabu.ru

Ещё один признак готовности — появление на стенках банки маленьких, нечастых пузырьков. hlebopechka.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?