Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер

Что такое Нейро?

Главная / #СоветскаяСтоловая

Наука и образование

Культура и искусство

Психология и отношения

#СоветскаяСтоловая

Задать свой вопрос

Вопрос для Нейро

1 февраля

#СоветскаяСтоловая #Подлива #КулинарныеТрадиции #Питание #Еда

Почему подливу в советских столовых часто подавали к мясу в виде густой массы?

Нейро

На основе 5 источников

Подливу в советских столовых часто подавали к мясу в виде густой массы, потому что при её приготовлении использовали бульон, который всегда был наготове у поваров. Бульоны варили из мяса и костей и использовали для приготовления первых блюд, а…

Вопрос для Нейро

25 января

#СоветскаяСтоловая #ТоматнаяПаста #Соусы #КулинарныеТрадиции #Питание

Почему в советских столовых часто использовали томатную пасту и муку в соусах?

Нейро

На основе 5 источников

В советских столовых часто использовали томатную пасту и муку в соусах, в частности в подливе, из-за её универсальности. Она подходила к любому гарниру: её подавали с мясом к пюре, макаронам, рису и гречке, ею поливали котлеты, тефтели и голубцы…

Вопрос для Нейро

29 января

#СоветскаяСтоловая #Подлива #КулинарныеТрадиции #КачествоПродуктов #ВкуснаяЕда

Почему подлива в советских столовых была такой вкусной?

Нейро

На основе 5 источников

Несколько факторов, которые делали подливу в советских столовых вкусной: Использование бульона. Повара в столовых варили бульоны из мяса и костей, которые потом использовали для приготовления первых блюд, а также подлив и соусов. Обжаренная…

Вопрос для Нейро

22 марта

#Гуляш #СоветскаяСтоловая #КулинарныеТрадиции #Тушение #ВремяПриготовления

Почему в советских столовых гуляш тушили в течение нескольких часов?

Нейро

На основе 5 источников

dzen.ru

www.kinoafisha.info

life.ru

p-syutkin.livejournal.com

www.belnovosti.by

В советских столовых гуляш тушили в течение нескольких часов, потому что за это время у соуса появлялась нужная консистенция, а говядина становилась нежной. Блюдо готовили строго по ГОСТу, соблюдая вес всех ингредиентов и детали рецепта.

Вопрос для Нейро

22 марта

#Кулинария #Пышки #СоветскаяСтоловая #Выпечка #Рецепт

Почему пышки в советских столовых были такими воздушными?

Нейро

На основе 5 источников

Возможно, пышки в советских столовых получались воздушными из-за особого рецепта теста: оно должно быть жидковатым, чтобы выпечка получилась мягкой и пористой. Также для пышек характерно наличие дырки посередине: так они лучше пропекаются.

Вопрос для Нейро

27 апреля

#Рецепт #СоветскаяСтоловая #Подлива #Кулинария #Еда

В чем особенности приготовления классической подливы как в советских столовых?

Нейро

На основе 5 источников

pavlovskij-r22.gosweb.gosuslugi.ru

Некоторые особенности приготовления классической подливы, как в советских столовых: Использование мясного бульона. В одном из рецептов томатную пасту разводят бульоном до консистенции густой сметаны. Пассерование муки. Муку обжаривают на чистой…

Вопрос для Нейро

22 апреля

#Рецепт #СоветскаяСтоловая #Подлива #КулинарныеСекреты #ХитростиПриготовления

Какие секреты и хитрости есть при приготовлении подливы для котлет как в советской столовой?

Нейро

На основе 5 источников

Некоторые секреты и хитрости приготовления подливы для котлет, как в советской столовой: Использование мясного бульона. Если на дне сковороды, где готовили котлеты, остались частички карамелизовавшегося мяса в масле, можно использовать полученный…

Вопрос для Нейро

12 января

#СоветскаяСтоловая #Гуляш #Подлива #КулинарныеТрадиции #Питание

Почему в советских столовых добавляли муку в гуляш для получения густой подливы?

Нейро

На основе 5 источников

В советских столовых добавляли муку в гуляш для получения густой подливы, чтобы соус не был слишком жидким. Также считается, что от добавления муки гуляш становится более вкусным и сытным.

Вопрос для Нейро

13 мая

#СоветскаяСтоловая #КулинарныеТрадиции #Бульон #Подлива

Почему в советских столовых активно использовали бульон для приготовления подлив?

Нейро

На основе 5 источников

В советских столовых активно использовали бульон для приготовления подлив, потому что у поваров всегда был наготове бульон, который варили из мяса и костей и использовали для первых блюд, а также подлив и соусов. Подлива готовилась по специальным…

Вопрос для Нейро

14 мая

#СоветскаяСтоловая #Подлива #Сахар #КулинарныеТрадиции #Питание

Почему в подливу из советской столовой добавляли сахар?

Нейро

На основе 5 источников

В подливу из советской столовой добавляли сахар для баланса вкуса. Также сахар может использоваться при приготовлении подливы, чтобы лук лучше карамелизуется и его вкус был более выразительным.

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Что такое Поиск с Нейро?