Вопросы к Поиску с Алисой
В советских столовых добавляли сахар в салаты из капусты, чтобы сделать блюдо мягче и сочнее. dzen.ru otvet.mail.ru
Для этого капусту мелко и тонко шинкуют, добавляют соль и сахар, переминают руками, чтобы она стала помягче и дала сок. www.belnovosti.by dzen.ru