Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой
Что это такое?

Главная / #Натто

# Натто

Задать свой вопрос
Вопрос для Поиска с Алисой
17 марта
#Натто#СеннаяПалочка#Ферментация#ПищевыеПродукты#ЯпонскаяКухня
Как сенная палочка используется в производстве пищевых продуктов, таких как натто?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Сенная палочка (Bacillus subtilis) используется в производстве натто для ферментации соевых бобов. Процесс производства натто включает следующие этапы: 1. Подготовка бобов. Их моют и оставляют размокать в прохладной воде на 18 часов. 2…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
16 февраля
#Натто#ЯпонскаяКухня#СеннаяПалочка#Ферментация#ТрадиционныеБлюда
Как сенная палочка используется в производстве традиционной японской еды натто?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Сенная палочка (Bacillus subtilis) используется в производстве натто для ферментации соевых бобов. Процесс происходит следующим образом: 1. Бобы моют и оставляют размокать в прохладной воде на 18 часов. 2. Затем разбухшие бобы пропаривают в…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
2 мая
#АзиатскаяКухня#ФерментированныеПродукты#Соленья#Кимчи#Мисо#Натто#ФерментированныеОвощи#ФерментированныеБобовые
Какие виды ферментированных продуктов используются в азиатской кухне?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Некоторые виды ферментированных продуктов, которые используются в азиатской кухне: Корейское кимчи. Фирменное блюдо корейской кухни, которое сочетает пряные, острые, сладкие и пикантные вкусы. Подается в качестве закуски, гарнира и для придания…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
27 февраля
#Япония#Натто#Культура#Традиции#Кулинария
В каких регионах Японии натто наиболее популярен?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Натто наиболее популярен в северных и восточных регионах Японии: Канто, Тохоку и Хоккайдо.
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
31 мая
#Япония#Натто#Традиции#Культура#Кулинария
Почему в Японии существует День натто?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
День натто в Японии существует по инициативе Ассоциации производителей натто в целях поднятия продаж этого традиционного блюда из ферментированных соевых бобов. Праздник отмечается 10 июля, выбор даты основан на игре слов: июль — седьмой месяц…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
30 декабря
#Натто#ЯпонскаяКухня#Ферментация#Стерильность#ТемпературныйРежим
Почему приготовление натто требует такой стерильности и строгого температурного режима?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Приготовление натто требует стерильности и строгого температурного режима, потому что это необходимо для успешной ферментации. Стерилизация всей посуды и контейнеров перед приготовлением натто позволяет снизить вероятность загрязнения…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
23 мая
#ФерментированныеПродукты#СоевыеПродукты#Мисо#Натто#Разница#Питание
В чем разница между ферментированными соевыми продуктами мисо и натто?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Некоторые различия между ферментированными соевыми продуктами мисо и натто: Процесс ферментации. Для приготовления натто используют бактерии Bacillus subtilis, а мисо — плесень Aspergillus oryzae. В результате ферментация натто занимает 24–36…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
5 сентября
#Натто#ЯпонскаяКухня#Разновидности#Особенности
Какие существуют разновидности натто и чем они отличаются друг от друга?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Некоторые разновидности натто и их особенности: Итохики-натто. Липкий, тягучий вид. Бобы немного темнеют и покрываются вязким налётом, который тянется нитями. Наиболее распространённый вид натто в Японии. Сиокара-натто. Сушёный, без тянущихся…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
25 мая
#ЯпонскаяКухня#Натто#ОсобенностиПроизводства
В чем заключаются особенности производства японского блюда натто?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Некоторые особенности производства японского блюда натто: Использование цельных соевых бобов без дефектов, в основном привезённых из США, Канады и Китая. Предпочтение отдаётся мелким бобам диаметром 4,9–7,3 мм, а также бобам с высоким содержанием…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
26 мая
#Натто#Япония#Традиции#Культура#Ферментация#СоевыеПродукты
Как производят натто в Японии?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Процесс производства натто в Японии включает несколько этапов: 1. Замачивание. Соевые бобы на ночь замачивают в воде. 2. Варка на пару. Бобы варят и размягчают. 3. Распыление бактерий натто. После варки на бобы распыляют бактерии натто и…
Читать далее
© 2025 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Как это работает?
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Алисой
Войдите, чтобы поставить лайк
С Яндекс ID это займёт пару секунд
Войти
Tue Aug 26 2025 09:07:23 GMT+0300 (Moscow Standard Time)