Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой
Что это такое?

Главная / #Ликопин

# Ликопин

Задать свой вопрос
Вопрос для Поиска с Алисой
20 июня
#Ликопин#Помидоры#Овощи#Питание#Витамины
Какие существуют способы повышения содержания ликопина в помидорах?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Некоторые способы повышения содержания ликопина в помидорах: Термическая обработка. При приготовлении, например, томатной пасты содержание ликопина увеличивается. Так, если в свежих томатах содержится до 50 мг/кг ликопина, то в кетчупе — до…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
22 июня
#Помидоры#Ликопин#Юг#Север#Питание#Витамины#Овощи
Почему помидоры, выращенные на юге, обычно содержат больше ликопина, чем северные?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Нет однозначного ответа на вопрос, почему помидоры, выращенные на юге, обычно содержат больше ликопина, чем северные. На содержание ликопина в томатах влияют разные факторы, в том числе: Сорт. Разные сорта обладают различной концентрацией…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
22 апреля
#Ликопин#Томаты#СвежиеОвощи#ПереработанныеОвощи#СодержаниеЛикопина
Чем отличается содержание ликопина в свежих и переработанных томатах?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
В переработанных томатах, например в томатной пасте, содержание ликопина больше, чем в свежих. Это происходит из-за того, что при тепловой обработке в результате выпаривания воды происходит концентрация других веществ, содержащихся в томатах…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
18 июля
#Помидоры#Черри#Ликопин#Витамины#Питание
Почему в помидорах черри содержится больше ликопина, чем в обычных томатах?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
В помидорах черри содержится больше ликопина, чем в обычных томатах, из-за особенностей их выращивания и сбора. Несколько причин: Созревание. Черри быстрее созревают и дольше находятся на кусте под прямым солнцем относительно своего размера…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
19 февраля
#Томаты#Польза#ЗдоровоеПитание#Витамины#Минералы#Ликопин#Клетчатка
Какие полезные свойства томатов делают их важным компонентом здорового питания?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Некоторые полезные свойства томатов, которые делают их важным компонентом здорового питания: Содержание витаминов и минеральных веществ. В томатах есть магний, кальций, йод, фтор, калий, медь, железо, витамины С, А, В2 и В3. Антиоксидантные…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
13 мая
#Помидоры#Ликопин#Сорта#Концентрация#Пигмент
Почему у разных сортов помидоров разная концентрация ликопина?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Концентрация ликопина в помидорах разная у разных сортов из-за генетического потенциала. Также на содержание ликопина влияют: Условия выращивания. Например, в открытом грунте уровень ликопина обычно выше, чем в теплице. Степень зрелости…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
29 апреля
#Ликопин#Помидоры#Цвет#Пигмент#Растения#Биология
Почему ликопин придает помидорам красный цвет?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Ликопин придаёт помидорам красный цвет, потому что поглощает все длины волн света, кроме самых длинных. В незрелых помидорах есть зелёный пигмент — хлорофилл. По мере созревания плода он разрушается, и на его месте образуется ликопин, который и…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
28 июля
#Томаты#Ликопин#Обработка#Содержание#Продукт
Как обработка томатов влияет на содержание ликопина в продукте?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Термическая обработка незначительно влияет на содержание ликопина в томатах. Однако упаривание и ужаривание приводят к концентрированию ликопина в конечном продукте. Например, если в свежих томатах содержится до 50 мг/кг ликопина, то в…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
22 апреля
#Ликопин#ТермическаяОбработка#СодержаниеЛикопина#ПродуктыПитания
Как термическая обработка влияет на содержание ликопина в продуктах?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Термическая обработка незначительно влияет на содержание ликопина в продуктах. Однако упаривание и ужаривание приводят к концентрированию ликопина в конечном продукте. Например, если в свежих томатах содержится до 50 мг/кг ликопина, то в…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
22 апреля
#Помидоры#Ликопин#Хранение#Холодильник
Почему при хранении помидоров в холодильнике увеличивается содержание ликопина?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Нет однозначного ответа на вопрос, почему при хранении помидоров в холодильнике увеличивается содержание ликопина. Однако есть информация, что состав ликопина не изменяется при хранении томатов при комнатной температуре и при температуре 4 °С в…
Читать далее
© 2025 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Как это работает?
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Алисой
Mon Jul 28 2025 17:06:16 GMT+0300 (Moscow Standard Time)