Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой
Что это такое?

Главная / #Содержание Ликопина

# Содержание Ликопина

Задать свой вопрос
Вопрос для Поиска с Алисой
22 апреля
#Ликопин#Томаты#СвежиеОвощи#ПереработанныеОвощи#СодержаниеЛикопина
Чем отличается содержание ликопина в свежих и переработанных томатах?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
В переработанных томатах, например в томатной пасте, содержание ликопина больше, чем в свежих. Это происходит из-за того, что при тепловой обработке в результате выпаривания воды происходит концентрация других веществ, содержащихся в томатах…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
22 апреля
#Ликопин#ТермическаяОбработка#СодержаниеЛикопина#ПродуктыПитания
Как термическая обработка влияет на содержание ликопина в продуктах?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Термическая обработка незначительно влияет на содержание ликопина в продуктах. Однако упаривание и ужаривание приводят к концентрированию ликопина в конечном продукте. Например, если в свежих томатах содержится до 50 мг/кг ликопина, то в…
Читать далее
© 2025 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Как это работает?
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Алисой
Mon Jul 28 2025 17:06:16 GMT+0300 (Moscow Standard Time)