Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер

Что такое Нейро?

Главная / Еда / Как термическая обработка влияет на содержание ликопина в продуктах?

Вопрос для Нейро

22 апреля

#Ликопин #ТермическаяОбработка #СодержаниеЛикопина #ПродуктыПитания

Как термическая обработка влияет на содержание ликопина в продуктах?

Нейро

На основе 5 источников

ru.ruwiki.ru

Ликопин: состав, структура, применение — РУВИКИ

ru.wikipedia.org

Ликопин — Википедия

infourok.ru

Исследование ”Определение ликопина в томатопрдуктах”

moluch.ru

Определение содержания ликопина в томатных продуктах | Статья в журнале «Юный ученый»

otvet.mail.ru

Ответы Mail: Каким образом повышается уровень ликопена при ужарке и упаривании помидоров? Это хим реакция чтоли какая-то происходит?

Термическая обработка незначительно влияет на содержание ликопина в продуктах. 1 2
Однако упаривание и ужаривание приводят к концентрированию ликопина в конечном продукте. 1 2 Например, если в свежих томатах содержится до 50 мг/кг ликопина, то в кетчупе — до 140 мг/кг, а в томатной пасте — до 1500 мг/кг. 1

Найти в Поиске

Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.

Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Что такое Поиск с Нейро?