Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой
Что это такое?

Главная / #Бетакаротин

# Бетакаротин

Задать свой вопрос
Вопрос для Поиска с Алисой
24 марта
#Морковь#Оранжевыйцвет#Бетакаротин#Овощи
Почему морковь имеет оранжевый цвет и сколько бета-каротина содержится в этом овоще?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Оранжевый цвет моркови обусловлен содержанием каротиноидов — природных пигментов, которые участвуют в поглощении солнечной энергии. В оранжевой моркови большую часть каротиноидов занимает альфа-каротин. Содержание бета-каротина в моркови зависит…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
22 мая
#Биология#Экология#ОзероСасык#Бетакаротин#СоляныеБассейны
Почему в соляных бассейнах озера Сасык содержится большое количество бета-каротина?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Большое количество бета-каротина в соляных бассейнах озера Сасык-Сиваш (Крым) содержится благодаря микроводоросли Dunaliella salina. Эта водоросль обитает в гиперсолёной воде и вырабатывает бета-каротин как защитное вещество от интенсивного…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
17 июля
#Бетакаротин#Витамины#Питание#Продукты
Где можно найти бета-каротин в природе?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Бета-каротин содержится в продуктах растительного происхождения, исключение — яйца и сливочное масло. Некоторые источники бета-каротина: Оранжевые и красные фрукты и овощи: морковь, батат, болгарский перец, помидоры, грейпфруты, персики, дыни…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
20 февраля
#Водоросли#Бетакаротин#Хлорофилл#Пигменты#Биология#Экология
Почему водоросли с красной окраской содержат бета-каротин, а не хлорофилл?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Водоросли с красной окраской содержат бета-каротин, а не хлорофилл, из-за наличия других пигментов, которые маскируют хлорофилл и придают водорослям красный цвет. Это фикобилины, в частности фикоэритрин, который отражает красный свет и поглощает…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
5 мая
#Каротиноиды#Бетакаротин#Продукты
В каких продуктах содержатся каротиноиды и бета-каротин?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Каротиноиды (провитамины витамина А) содержатся в продуктах растительного происхождения. Некоторые из них: листья и стебли петрушки; шиповник; сельдерей, листья шпината, молодой укроп; абрикосы; тыква; болгарский перец; помидоры; курага…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
21 февраля
#Биология#Химия#Питание#Молоко#Бетакаротин
Почему молоко содержит бета-каротин, хотя оно белого цвета?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Молоко содержит бета-каротин, хотя оно белого цвета, потому что за цвет молока отвечает белок казеин. Он образует шарообразные частицы, которые и определяют белый цвет молока. Жёлтоватый оттенок молоку придаёт бета-каротин. Его количество зависит…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
12 декабря
#Бетакаротин#Морковь#Оранжевыйцвет#Пигменты#Витамины
Почему бета-каротин делает морковь оранжевой?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Бета-каротин делает морковь оранжевой благодаря мутациям в трёх генах. Они контролируют накопление альфа- и бета-каротина — химических веществ, относящихся к группе пигментов, называемых каротиноидами. Исследователи из Университета штата Северная…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
27 апреля
#Морковь#Бетакаротин#Варка#Сыраяморковь
Почему в вареной моркови больше бета-каротина, чем в сырой?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
В варёной моркови больше бета-каротина, чем в сырой, из-за изменения структуры овоща при тепловой обработке. В сырых овощах клетки растительной ткани связаны между собой склеивающим веществом — протопектином. При тепловой обработке протопектин…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
27 апреля
#Растения#Бетакаротин#Цветрастений#Пигмент#Биология
Почему цвет растений связан с содержанием бета-каротина?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Цвет растений связан с содержанием бета-каротина (и других каротиноидов) из-за способности этих пигментов поглощать свет. Каротиноиды поглощают свет с длиной волны 280–550 нм (это зелёная, синяя, фиолетовая, ультрафиолетовая области спектра). Чем…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
10 августа
#Бетакаротин#Ультразвук#Экстракция#Пигмент#Каротиноиды
Почему ультразвук считается эффективным методом экстракции бета-каротина?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Ультразвук считается эффективным методом экстракции бета-каротина по нескольким причинам: Ускорение процесса диффузии. При воздействии звуковых волн высокой частоты (более 20 кГц) ускоряется процесс диффузии целевых компонентов из клеточных…
Читать далее
© 2025 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Как это работает?
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Алисой
Войдите, чтобы поставить лайк
С Яндекс ID это займёт пару секунд
Войти
Mon Aug 18 2025 08:57:02 GMT+0300 (Moscow Standard Time)