Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой

Что это такое?

Главная / #Сыраяморковь

Наука и образование

Культура и искусство

Психология и отношения

# Сыраяморковь

Задать свой вопрос

Вопрос для Поиска с Алисой

30 декабря

#Салаты #Морковь #Рецепты #Кулинария #Сыраяморковь

Почему в рецептах салатов используется сырая морковь вместо вареной?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Выбор между сырой и варёной морковью в рецептах салатов зависит от конкретного блюда. Сырая морковь используется, например, в салатах с корневым сельдереем, дайконом, репой и другими свежими овощами. В таких блюдах свежая морковь полезнее, так как…

Вопрос для Поиска с Алисой

16 мая

#Морковь #Калорийность #Варка #Сыраяморковь

Почему калорийность вареной моркови значительно ниже сырой?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Калорийность варёной моркови не ниже, чем сырой: варёная и сырая морковь содержат одинаковое количество калорий — около 30 ккал на 100 г. Однако есть мнение, что при варке некоторые питательные вещества, например белок и бета-каротин, лучше…

Вопрос для Поиска с Алисой

27 апреля

#Морковь #Бетакаротин #Варка #Сыраяморковь

Почему в вареной моркови больше бета-каротина, чем в сырой?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

В варёной моркови больше бета-каротина, чем в сырой, из-за изменения структуры овоща при тепловой обработке. В сырых овощах клетки растительной ткани связаны между собой склеивающим веществом — протопектином. При тепловой обработке протопектин…

Вопрос для Поиска с Алисой

21 февраля

#Морковь #Клетчатка #Варка #Сыраяморковь

Почему вареная морковь имеет более высокое содержание клетчатки, чем сырая?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Варёная морковь имеет более высокое содержание клетчатки, чем сырая, потому что в процессе варки грубые растительные волокна размягчаются и лучше усваиваются организмом. Например, в 1 чашке варёной моркови содержится 4,7 грамма клетчатки по…

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Как это работает?