Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер
Что такое Нейро?

Главная / #ДубильныеВещества

#ДубильныеВещества

Задать свой вопрос
Вопрос для Нейро
31 декабря
#Виноград#ДубильныеВещества#Сыр#Вкус#ПищевыеДобавки#Ферменты#Кислотность
Почему дубильные вещества винограда влияют на вкус сыра?
Нейро
На основе 5 источников
Дубильные вещества винограда влияют на вкус сыра, придавая ему горьковатый привкус. Обычно это происходит, когда виноград сочетается с сыром с промытой кожурой или с сыром с рыхлой кожурой. Реже это случается, когда виноград сочетается с твёрдыми…
Читать далее
Вопрос для Нейро
30 апреля
#ДубильныеРастения#ВыращиваниеДубильныхРастений#ДубильныеВещества#СырьеваяБаза#МироваяЭкономика#ЛеснаяПромышленность
Где в мире выращивают дубильные растения?
Нейро
На основе 5 источников
Некоторые страны, где встречаются дубильные растения и где возможно их выращивание: Южная Америка. Промышленное значение имеют тропические деревья квебрахо. Австралия. Выращивают виды эвкалипта и акацию серебристую из Южной Австралии. Кавказ…
Читать далее
Вопрос для Нейро
26 января
#ДубильныеВещества#ПищеваяПромышленность#Применение#Дубление
Какое применение находят дубильные вещества в пищевой промышленности?
Нейро
На основе 5 источников
В пищевой промышленности дубильные вещества применяются для придания напиткам терпкого и вяжущего вкуса, а также в качестве красителей. Например, содержащиеся в плодах хурмы, граната, айвы, ягодах тернослива дубильные вещества придают им…
Читать далее
Вопрос для Нейро
28 марта
#Танины#Растения#Химия#Биология#ДубильныеВещества
Какие растения содержат наибольшее количество танинов?
Нейро
На основе 5 источников
Самая высокая концентрация танинов содержится в коре дуба и в наростах на деревьях (до 70%). Некоторые другие растения, содержащие большое количество танинов: лиственница, каштан, ель, ольха, акация, черёмуха, эвкалипт; корневище змеевика…
Читать далее
Вопрос для Нейро
20 мая
#ДубильныеВещества#Растения#Биология#Химия#Экология
Какую роль играют дубильные вещества в растениях?
Нейро
На основе 5 источников
Роль дубильных веществ в растениях окончательно не выяснена. Существует несколько гипотез: Дубильные вещества — отбросы жизнедеятельности растительных организмов. На это указывает их локализация в подземных органах и коре. Дубильные…
Читать далее
Вопрос для Нейро
16 апреля
#Хурма#ВяжущиеСвойства#ДубильныеВещества#Фрукты#Питание
Почему хурма вяжет и как это связано с дубильными веществами?
Нейро
На основе 5 источников
Хурма вяжет из-за содержания дубильных веществ (танинов). Танины образуют прочные связи с биополимерами, в том числе с белками. Когда они попадают на слизистую рта, то сворачивают белки клеточных мембран, в результате чего образуется стягивающая…
Читать далее
Вопрос для Нейро
27 февраля
#Хурма#ДубильныеВещества#СортаХурмы#Фрукты#Питание
Почему некоторые сорта хурмы содержат большое количество дубильных веществ?
Нейро
На основе 5 источников
Некоторые сорта хурмы содержат большое количество дубильных веществ (танинов) из-за сортовых особенностей. Например, по данным исследования, наиболее обеспеченной дубильными соединениями оказалась хурма сорта Хачиа — 1,35%. Концентрация дубильных…
Читать далее
Вопрос для Нейро
6 марта
#Хмель#Аромат#Вкус#Растения#ЭфирныеМасла#ДубильныеВещества
Почему хмель имеет характерный аромат и вкус?
Нейро
На основе 5 источников
Характерный аромат и вкус хмеля обусловлены особенностями его биохимического состава: Хмелевые кислоты и смолы. Плоды хмеля содержат горькую на вкус альфа-кислоту, которая со временем образует мягкую альфа-смолу, а при нагревании переходит в…
Читать далее
Вопрос для Нейро
28 декабря
#ДубильныеВещества#Растения#Химия#Биология#Природа
Какие растения являются самыми богатыми источниками дубильных веществ?
Нейро
На основе 5 источников
Некоторые растения, которые являются богатыми источниками дубильных веществ: Кора дуба. Корневище змеевика. Корневище лапчатки. Корневище и корни кровохлёбки. Плоды черники. Плоды черемухи. Соплодия ольхи. Корневище бадана. Листья…
Читать далее
Вопрос для Нейро
20 февраля
#ДубильныеВещества#Растения#Ботаника#Химия#Биология
Почему содержание дубильных веществ может отличаться в разных частях одного растения?
Нейро
На основе 5 источников
Содержание дубильных веществ может отличаться в разных частях одного растения по нескольким причинам: Неравномерное распределение по органам и тканям растения. Например, заболонь в стволах дуба содержит дубильных веществ меньше, чем ядро, а в…
Читать далее
© 2024 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Что такое Поиск с Нейро?
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Нейро
Wed May 28 2025 17:44:10 GMT+0300 (Moscow Standard Time)