Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой

Что это такое?

Главная / #Хурма

Наука и образование

Культура и искусство

Психология и отношения

# Хурма

Задать свой вопрос

Вопрос для Поиска с Алисой

7 ноября

#Хурма #Сушка #СоставПродукта #Фрукты #Питание

Как меняется состав хурмы после сушки?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

ru.wikipedia.org

www.gastronom.ru

dzen.ru

www.tablicakalorijnosti.ru

sushilnoedelo.ru

После сушки в составе хурмы повышается концентрация питательных веществ, так как плод теряет влагу. Некоторые изменения состава: Содержание воды: свежая хурма содержит около 80% воды, а в сухофрукте этот показатель падает до 15–20…

Вопрос для Поиска с Алисой

7 ноября

#Хурма #ВяжущийЭффект #КулинарныеСоветы #Фрукты #Питание

Какие способы существуют для нейтрализации вяжущего эффекта в незрелой хурме?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Несколько способов нейтрализовать вяжущий эффект незрелой хурмы: Дать дозреть. Самый естественный способ — оставить хурму в бумажном пакете на 2–3 дня при комнатной температуре. Важно, чтобы пакет был не герметичным, тогда плод продолжит «дышать»…

Вопрос для Поиска с Алисой

31 декабря

#Хамон #Салат #Хурма #Руккола #Замена #Кулинария #Рецепты

Чем можно заменить хамон в салате с хурмой и рукколой?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Хамон в салате с хурмой и рукколой можно заменить сыровяленой свининой или сырокопчёной грудинкой.

Вопрос для Поиска с Алисой

25 января

#Хурма #Калорийность #Питание #Фрукты

Почему хурма вяленая имеет более высокую калорийность, чем свежая?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Вяленая хурма имеет более высокую калорийность, чем свежая, из-за потери влаги в процессе сушки или вяления. Вода составляет значительную часть веса и при этом не содержит никаких калорий.

Вопрос для Поиска с Алисой

20 марта

#Хранение #Хурма #Фрукты #Питание #ПолезныеСоветы

Почему важно бережно обращаться с хурмой при её хранении?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

thekitchencommunity.org

Бережное обращение с хурмой при хранении важно, потому что спелые плоды очень мягкие, и их легко повредить. Повреждения могут ускорить порчу хурмы и привести к появлению чёрных пятен, которые нарушают целостность плода. Кроме того, при хранении…

Вопрос для Поиска с Алисой

22 января

#Хурма #Кулинария #Рецепты #Фрукты

Как хурму можно использовать в кулинарии?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Хурму можно использовать в кулинарии разными способами, например: Заморозить. Это поможет избавиться от вяжущего послевкусия. Сушить. Сухофрукты из хурмы получаются вкуснее конфет. Нарезать в фруктовые салаты. Использовать как начинку для…

Вопрос для Поиска с Алисой

28 марта

#Хурма #Заморозка #Фрукты #Кулинария #Питание

Почему некоторые сорта хурмы теряют вяжущий вкус при замораживании

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Вяжущий вкус хурме придают танины — особые растительные соединения. В незрелом плоде танины и ферменты находятся в разных внутриклеточных структурах и отделены друг от друга мембранами. При замораживании ледяные кристаллы разрывают мембраны, и…

Вопрос для Поиска с Алисой

24 сентября

#Хурма #Сушка #Фрукты #Питание #Витамины

Почему хурма темнеет после сушки?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Хурма темнеет после сушки из-за кристаллизации натуральных сахаров, которые содержатся в плодах. В процессе сушки на хурме образуется характерный налёт, который может показаться плесенью. Но на самом деле это не так: это выступивший на…

Вопрос для Поиска с Алисой

22 января

#Хурма #Сорта #Калорийность

Какие существуют сорта хурмы с низкой калорийностью?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Некоторые сорта хурмы с низкой калорийностью: «Шоколадная» (королёк). Калорийность 100 г этого сорта — около 50–60 ккал. «Инжирная» (ромашка). В ней мало сахаросодержащих веществ, что делает сорт низкокалорийным.

Вопрос для Поиска с Алисой

11 июня

#Хурма #СухостьВоздуха #Аромат #Фрукты #Ботаника #Растения

Почему хурма становится более ароматной с увеличением сухости воздуха?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Возможно, имелась в виду способность хурмы созревать в тёплой и сухой среде. В таких условиях плод становится более нежным и ароматным. При этом в целом хурма предпочитает солнечную погоду, но без сухого воздуха. В такие дни дерево нуждается в…

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Как это работает?