Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер
Что такое Нейро?

Главная / #ВяжущиеСвойства

#ВяжущиеСвойства

Задать свой вопрос
Вопрос для Нейро
14 февраля
#Хурма#Сорта#ВяжущиеСвойства#Вкус#Фрукты
Какие сорта хурмы наименее вяжущие на вкус?
Нейро
На основе 5 источников
Некоторые сорта хурмы, которые считаются наименее вяжущими на вкус: «Ромашка» (инжирная). Вкус похож на инжир, мякоть плотная, сладость приятная, не вяжет. «Королёк». Плоды круглые и довольно крупные, цвет мякоти коричневый, структура хрустящая…
Читать далее
Вопрос для Нейро
16 апреля
#Хурма#ВяжущиеСвойства#ДубильныеВещества#Фрукты#Питание
Почему хурма вяжет и как это связано с дубильными веществами?
Нейро
На основе 5 источников
Хурма вяжет из-за содержания дубильных веществ (танинов). Танины образуют прочные связи с биополимерами, в том числе с белками. Когда они попадают на слизистую рта, то сворачивают белки клеточных мембран, в результате чего образуется стягивающая…
Читать далее
Вопрос для Нейро
18 февраля
#Хурма#ВяжущиеСвойства#СоставХурмы#Фрукты#Питание
Почему хурма вяжет и как это связано с её составом?
Нейро
На основе 5 источников
Хурма вяжет из-за наличия в её составе дубильных веществ — танинов. Попадая на слизистую оболочку ротовой полости, они взаимодействуют с белками клеточных мембран, сворачивая их и образуя стягивающую плёнку, за счёт чего возникает вязкость…
Читать далее
Вопрос для Нейро
19 января
#Хурма#Сорта#Вкус#ВяжущиеСвойства#СладкиеСвойства
Почему некоторые сорта хурмы более сладкие и менее вяжущие?
Нейро
На основе 5 источников
Некоторые сорта хурмы более сладкие и менее вяжущие, потому что содержат разное количество танина — вещества, которое отвечает за вязкость фрукта. Например, сорт «Королёк» редко вяжет рот даже в недозревшем состоянии, так как содержит меньше…
Читать далее
Вопрос для Нейро
7 февраля
#Хурма#Фрукты#ВяжущиеСвойства#ПищевыеОсобенности#Ботаника#Растения
Почему хурма может вязать
Нейро
На основе 5 источников
Хурма может вязать из-за наличия танинов — дубильных веществ. Попадая на слизистую оболочку ротовой полости, они взаимодействуют с белками клеточных мембран, сворачивая их и образуя стягивающую плёнку, за счёт чего возникает вязкость. Много…
Читать далее
Вопрос для Нейро
22 марта
#Растения#ВяжущиеСвойства#Ботаника#Биология#Природа
Почему некоторые растения обладают вяжущими свойствами?
Нейро
На основе 5 источников
Некоторые растения обладают вяжущими свойствами из-за содержания дубильных веществ (таннинов). Эти соединения способны образовывать прочные связи с белками и алкалоидами, обладают характерным вяжущим вкусом. В зависимости от концентрации…
Читать далее
Вопрос для Нейро
22 ноября
#Хурма#Фрукты#ВяжущиеСвойства#ПищевыеОсобенности
Почему хурма «вяжет» ?
Нейро
На основе 5 источников
Хурма «вяжет» из-за дубильных веществ — танинов. Попадая на слизистую оболочку ротовой полости, они взаимодействуют с белками клеточных мембран, сворачивая их и образуя стягивающую плёнку. За счёт этого возникает вязкость. Несколько причин, по…
Читать далее
Вопрос для Нейро
22 ноября
#Хурма#Фрукты#ВяжущиеСвойства#ПищевыеОсобенности
{{=data.externalData.q.question}}
Нейро
На основе 5 источников
Хурма вяжет из-за дубильных веществ — танинов. Попадая на слизистую оболочку ротовой полости, они взаимодействуют с белками клеточных мембран, сворачивая их и образуя стягивающую плёнку, за счёт чего возникает вязкость. Несколько причин, по…
Читать далее
Вопрос для Нейро
22 ноября
#Хурма#Морозильник#ВяжущиеСвойства#Фрукты#Питание
{{=data.externalData.q.question}}
Нейро
На основе 5 источников
Хурма перестаёт вязать после заморозки из-за разрушения танинов — веществ, которые придают хурме вяжущий вкус. В незрелом плоде танины и ферменты находятся в разных внутриклеточных структурах и отделены друг от друга мембранами. При замораживании…
Читать далее
© 2024 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Что такое Поиск с Нейро?
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Нейро
Wed May 28 2025 17:44:10 GMT+0300 (Moscow Standard Time)