Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер
Что такое Нейро?

Главная / #РыбныеПродукты

#РыбныеПродукты

Задать свой вопрос
Вопрос для Нейро
13 декабря
#ХранениеРыбы#СоленаяРыба#МорозильнаяКамера#РыбныеПродукты#КулинарныеСоветы
Почему соленую рыбу хранят в морозилке
Нейро
На основе 5 источников
Солёную рыбу хранят в морозилке для продления срока годности и предотвращения порчи продукта. Температура -17…–20 °С обеспечивает максимальный срок годности, для разных видов рыбы он отличается: - осетровые, голец и горбуша хранятся 6–7 месяцев…
Читать далее
Вопрос для Нейро
19 декабря
#ХранениеРыбы#ВакуумнаяУпаковка#Форель#ПищеваяУпаковка#РыбныеПродукты
Почему вакуумная упаковка считается эффективным способом хранения форели?
Нейро
На основе 5 источников
Вакуумная упаковка считается эффективным способом хранения форели, потому что она позволяет значительно увеличить срок годности продукта. Вот ещё несколько преимуществ: Сохранение качества и вкуса. Поскольку воздух не контактирует с рыбой, её…
Читать далее
Вопрос для Нейро
23 октября
#ХранениеРыбы#ХолодноеКопчение#СрокиХранения#РыбныеПродукты
Сколько времени можно хранить рыбу холодного копчения?
Нейро
На основе 5 источников
Срок хранения рыбы холодного копчения зависит от условий: В холодильнике при температуре 0–4 °С рыба может храниться до 2 недель в зависимости от её вида и количества соли. В морозильной камере при температуре от -2 до -5 °С — до 2 месяцев, а…
Читать далее
Вопрос для Нейро
13 декабря
#ХранениеРыбы#ЗамороженнаяРыба#ТемператураХранения#РыбныеПродукты
Почему рекомендуется хранить замороженную рыбу при температуре от -30 градусов?
Нейро
На основе 5 источников
Хранение замороженной рыбы при температуре от -30 градусов рекомендуется по нескольким причинам: Остановка ферментативных процессов. При такой температуре ферментация не проходит по всему продукту, как на поверхности, так и внутри, вызывая распад…
Читать далее
Вопрос для Нейро
12 декабря
#Сурими#РыбныйФарш#КулинарныеТермины#ЯпонскаяКухня#РыбныеПродукты
Чем отличается сурими от обычного рыбного фарша?
Нейро
На основе 5 источников
Сурими отличается от обычного рыбного фарша высокой структурирующей способностью и сбалансированным аминокислотным составом белков, приближенным к эталону. Это достигается за счёт многоступенчатого перетирания и промывания рыбного фарша, что…
Читать далее
Вопрос для Нейро
2 сентября
#КулинарныеТермины#РыбныеПродукты#Сурими#ЯпонскаяКухня
Что такое сурими?
Нейро
На основе 5 источников
Сурими — рыбный пастообразный фарш, а также пищевые продукты, которые из него готовятся. В качестве сырья обычно используется белая рыба (например, минтай, хек, морской окунь, дальневосточная сардина, скумбрия) или креветки. Сурими не обладает…
Читать далее
© 2024 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Что такое Поиск с Нейро?
Thu Oct 17 2024 21:07:30 GMT+0300 (Moscow Standard Time)