Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой

Что это такое?

Главная / #Растительные Добавки

Наука и образование

Культура и искусство

Психология и отношения

# Растительные Добавки

Задать свой вопрос

Вопрос для Поиска с Алисой

20 апреля

#Масло #РастительныеДобавки #ПлотностьМасла #КачествоМасла #ПищевыеДобавки

Как влияет содержание растительных добавок на плотность масла?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Возможно, имелись в виду присадки на основе растительных масел, например рапсового. По результатам одного из исследований, в диапазоне содержания рапсового масла от 0 до 5% изменение плотности незначительно. Так, плотность возросла на 5 кг/м³, или…

Вопрос для Поиска с Алисой

18 января

#Хлеб #РастительныеДобавки #Преимущества #ПроизводствоХлеба

Какие преимущества имеют растительные добавки при производстве хлеба?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Некоторые преимущества использования растительных добавок при производстве хлеба: Повышение питательной ценности продукта. Растительные добавки обогащают хлеб незаменимыми аминокислотами, клетчаткой, витаминами и микроэлементами. Например…

Вопрос для Поиска с Алисой

22 марта

#СливочноеМасло #Жирность #РастительныеДобавки #СоставПродукта #КачествоПродукта

Почему невозможно получить сливочное масло с жирностью ниже 72,5% без растительных добавок?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Сливочное масло с жирностью ниже 50% не бывает. Это связано с тем, что такой продукт не будет достаточно твёрдым, чтобы держать форму. На твёрдость масла влияет соотношение в нём насыщенных жиров (они твёрдые) и моно- и полиненасыщенных (они…

Вопрос для Поиска с Алисой

1 марта

#МясныеПродукты #КатегорияБ #РастительныеДобавки #КачествоПродуктов #ПищевыеСтандарты

Почему мясные продукты категории Б могут содержать растительные добавки?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Мясные продукты категории Б могут содержать растительные добавки, например сою, для снижения себестоимости продукции. Это позволяет улучшить вкусовые характеристики продукта и увеличить содержание влаги, а значит, и его вес. Также растительные…

Вопрос для Поиска с Алисой

22 февраля

#Сыры #РастительныеДобавки #МетодыВыявления #КачествоПродуктов #ПищеваяБезопасность

Какие существуют способы выявления растительных добавок в сырах?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Некоторые способы выявления растительных добавок в сырах: Метод обнаружения растительных стеринов. Проводится с помощью газовой хроматографии. Основан на щелочном гидролизе предварительно выделенной жировой фракции продукта с последующим…

Вопрос для Поиска с Алисой

22 ноября

#СоставПродукта #РастительныеДобавки #ЖивотныеДобавки #ПищевыеДобавки #СоставПродукта

Как узнать добавка растительного или животного происхождения?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Узнать, какая добавка в продукте — растительного или животного происхождения, можно по её названию и информации о том, в каком продукте она используется. Некоторые добавки, которые могут иметь разное происхождение: Лецитин (E322). Обычно…

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Как это работает?