Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой

Что это такое?

Главная / #Пищевые Стандарты

Наука и образование

Культура и искусство

Психология и отношения

# Пищевые Стандарты

Задать свой вопрос

Вопрос для Поиска с Алисой

11 июня

#БезопасностьПищевыхПродуктов #ГлобальнаяБезопасность #ЗдоровьеНаселения #ПищевыеСтандарты #СанитарныеНормы

Почему важно обеспечивать безопасность пищевых продуктов на глобальном уровне?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Обеспечение безопасности пищевых продуктов на глобальном уровне важно по нескольким причинам: Защита здоровья потребителей. Небезопасные продукты питания, содержащие болезнетворные бактерии, вирусы, паразитов или вредные химические вещества…

Вопрос для Поиска с Алисой

22 апреля

#Сметана #РастительныеЖиры #СоставПродукта #КачествоПродукта #ПищевыеСтандарты

Почему в сметанном продукте допускается присутствие растительных жиров?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Присутствие растительных жиров в сметанном продукте допускается по нескольким причинам: Увеличение срока годности. Растительные масла, например пальмовое, позволяют продлить срок хранения продукта, в то время как у настоящей сметаны он очень…

Вопрос для Поиска с Алисой

4 февраля

#Молоко #ВосстановленноеМолоко #Этикетки #ПищевыеСтандарты #МаркировкаПродуктов

Почему восстановленное молоко нельзя называть 'Молоко'?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Восстановленное молоко нельзя называть «молоком» по требованиям технического регламента Таможенного союза, который был принят в декабре 2008 года. Согласно регламенту, такой продукт нужно называть «молочный напиток».

Вопрос для Поиска с Алисой

19 декабря

#КачествоПродуктов #РыбныеКонсервы #ОрганолептическаяОценка #ПищевыеСтандарты #КонтрольКачества

Как органолептическая оценка влияет на качество рыбных консервов?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Органолептическая оценка влияет на качество рыбных консервов, позволяя определить их внешний вид, консистенцию, запах и вкус. При оценке внешнего вида определяют состояние основного продукта, характеристику разделки, порядок укладывания, наличие…

Вопрос для Поиска с Алисой

28 декабря

#СоевыйСоус #НатуральныеПродукты #ИскусственныеДобавки #КачествоПродуктов #ПищевыеСтандарты

Почему настоящий соевый соус нельзя искусственно подкрашивать?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Настоящий соевый соус нельзя искусственно подкрашивать, потому что характерный цвет ему придают естественные процессы во время приготовления. Традиционный соус готовят путём натурального брожения смеси отваренных или обжаренных соевых бобов…

Вопрос для Поиска с Алисой

23 мая

#КМАФАнМ #БезопасностьПродуктов #МикробиологическиеПоказатели #ПищевыеСтандарты #КачествоПродуктов

Как показатель КМАФАнМ влияет на безопасность пищевых продуктов?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Показатель КМАФАнМ влияет на безопасность пищевых продуктов следующим образом: превышение допустимых норм КМАФАнМ свидетельствует о недостаточной тепловой обработке продукта, нарушении санитарно-гигиенического режима производства, правил…

Вопрос для Поиска с Алисой

14 февраля

#Молоко #Этикетки #ВосстановленноеМолоко #ПищевыеСтандарты #МаркировкаПродуктов

Почему восстановленное молоко запрещено называть «молоко» на этикетках?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Восстановленное молоко запрещено называть «молоком» на этикетках по закону, его нужно называть «молочный напиток». Это правило вступило в силу вместе с техрегламентом «О безопасности молока и молочной продукции» ТС.

Вопрос для Поиска с Алисой

14 февраля

#СгущенноеМолоко #ГОСТы #Производители #КачествоПродуктов #ПищевыеСтандарты

Почему производители могут отступать от ГОСТов при изготовлении сгущенного молока?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Производители сгущённого молока могут отступать от ГОСТов по разным причинам, например: Использование пищевых добавок. По ГОСТ 31688 разрешается использовать аскорбиновую кислоту и её соли, антиокислитель дигидрокверцитин и соль лимонной кислоты…

Вопрос для Поиска с Алисой

1 марта

#МясныеПродукты #КатегорияБ #РастительныеДобавки #КачествоПродуктов #ПищевыеСтандарты

Почему мясные продукты категории Б могут содержать растительные добавки?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Мясные продукты категории Б могут содержать растительные добавки, например сою, для снижения себестоимости продукции. Это позволяет улучшить вкусовые характеристики продукта и увеличить содержание влаги, а значит, и его вес. Также растительные…

Вопрос для Поиска с Алисой

29 января

#Молоко #ВосстановленноеМолоко #НатуральноеМолоко #КачествоПродуктов #ПищевыеСтандарты

Почему восстановленное молоко нельзя называть настоящим молоком?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Восстановленное молоко нельзя называть настоящим молоком, потому что по закону его нужно называть «молочный напиток». Это объясняется тем, что восстановленное молоко изготовлено из сухого молочного остатка или жидкого концентрата и разбавлено…

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Как это работает?