Восстановленное молоко нельзя называть настоящим молоком, потому что по закону его нужно называть «молочный напиток». 2

Это объясняется тем, что восстановленное молоко изготовлено из сухого молочного остатка или жидкого концентрата и разбавлено водой, то есть по сути это молочный продукт, а не молоко в привычном понимании. 34