Чем отличается вкус блинов на кефире и молоке?

Вкус блинов на кефире и молоке отличается:

• Блины на кефире имеют своеобразную кислинку. eda.ru К таким блинам хорошо добавлять что-нибудь очень сладкое, например мёд или сгущёнку. eda.ru Также блины на кефире получаются более пышными, похожими на оладьи. dzen.ru
• Блины на молоке, в зависимости от вида используемого молока, могут иметь разный вкус. eda.ru Если брать жирное деревенское молоко, то в блинах будет ощущаться больше сливочности, а сам блин получится более нежным. eda.ru Если использовать пастеризованное магазинное молоко, то получатся просто хорошие блины, но не с такой ярко выраженной молочной нотой. eda.ru

Таким образом, вкус блинов зависит от основы для теста и вида используемых ингредиентов.