Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер
Что такое Нейро?

Главная / #ПереваренныеЯйца

#ПереваренныеЯйца

Задать свой вопрос
Вопрос для Нейро
26 января
#Яйца#ПереваренныеЯйца#ЧернеютЯйца#Причины#КулинарныеСоветы
Почему переваренные яйца могут чернеть внутри?
Нейро
На основе 5 источников
Потемнение внутри переваренных яиц происходит из-за химической реакции. Во время варки под действием высокой температуры начинается реакция водорода и серы в яичном белке. Сера и водород дают сероводород — газ, который пахнет не слишком приятно. А…
Читать далее
Вопрос для Нейро
12 декабря
#Яйца#Кулинария#ПереваренныеЯйца#РезиновыеЯйца#ВкусЯиц
Почему переваренные яйца теряют вкус и становятся резиновыми?
Нейро
На основе 5 источников
Переваренные яйца теряют вкус и становятся резиновыми из-за длительной варки. При слишком долгой варке желток может стать зелёным из-за химической реакции между железом и серой, присутствующими в его составе. Зеленоватый оттенок существенно…
Читать далее
Вопрос для Нейро
19 января
#Яйца#ПереваренныеЯйца#СинийЦвет#ПищевыеОсобенности#КулинарныеФакты
Почему переваренные яйца могут становиться синими?
Нейро
На основе 5 источников
Переваренные яйца могут становиться синими из-за химической реакции, которая происходит во время варки. Под воздействием высокой температуры начинается реакция водорода и серы в яичном белке. Скорость этой реакции зависит не только от температуры и…
Читать далее
Вопрос для Нейро
17 января
#Яйца#ПереваренныеЯйца#ЗеленыйЦвет#ПищевыеОсобенности#КулинарныеСоветы
Почему переваренные яйца приобретают зеленый оттенок?
Нейро
На основе 5 источников
Переваренные яйца приобретают зелёный оттенок из-за реакции железа и серы, которые содержатся в яйцах. Когда яйцо готовится слишком долго или при слишком высокой температуре, сера в яичном белке соединяется с железом в желтке и образует сульфид…
Читать далее
© 2024 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Что такое Поиск с Нейро?
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Нейро
Thu Mar 20 2025 18:26:07 GMT+0300 (Moscow Standard Time)