Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой

Что это такое?

Главная / #Методы Консервирования

Наука и образование

Культура и искусство

Психология и отношения

# Методы Консервирования

Задать свой вопрос

Вопрос для Поиска с Алисой

12 декабря

#Анабиоз #Абиоз #ПищеваяПромышленность #МетодыКонсервирования #ДолгосрочноеХранениеПродуктов

Чем отличаются методы анабиоза и абиоза в пищевой промышленности?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Анабиоз и абиоз — разные принципы консервирования пищевых продуктов. Анабиоз заключается в замедлении жизненных процессов в сырье и микроорганизмах посредством изменения физических или химических факторов среды. На этом принципе основаны такие…

Вопрос для Поиска с Алисой

19 марта

#Консервирование #Хлеб #ПищеваяПромышленность #МетодыКонсервирования

Какие методы консервирования хлеба используются в пищевой промышленности?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

В пищевой промышленности для консервирования хлеба используют разные методы, среди них: Тепловая стерилизация в мягкой упаковке. Хлеб помещают в пергамент, алюминиевую фольгу и картонную бумагу, затем отправляют на трёхчасовую стерилизацию при…

Вопрос для Поиска с Алисой

28 января

#КонсервированиеКрови #МетодыКонсервирования #БиологическиеМетоды #ХимическиеМетоды #Физико-ХимическиеМетоды

Какие методы используются для консервирования крови животных?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Некоторые методы, которые используются для консервирования крови животных: Охлаждение. Кровь и её фракции охлаждают при температуре от 2 до –10 °С до достижения внутри ёмкости температуры 0…–40 °С. Хранят охлаждённую кровь и её фракции при…

Вопрос для Поиска с Алисой

14 февраля

#Консервирование #Рыба #Мясо #Промышленность #МетодыКонсервирования

Какие основные методы консервирования рыбы и мяса существуют в современной промышленности?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Некоторые основные методы консервирования рыбы и мяса в современной промышленности: Для рыбы: Физические методы. Охлаждение, замораживание, высушивание, стерилизация. Химические методы. Посол (обработка поваренной солью), маринование…

Вопрос для Поиска с Алисой

14 февраля

#МолочнаяПромышленность #КонсервированиеПроб #МетодыКонсервирования #КачествоПродуктов #ПищеваяБезопасность

Какие методы консервирования проб молока используются в молочной промышленности?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

intermedia-publishing.ru

Некоторые методы консервирования проб молока, используемые в молочной промышленности: Консервирование 10%-ным раствором двухромовокислого калия. На каждые 100 мл молока добавляют 1 мл или 10–15 капель консерванта. Пробы молока можно хранить до 10…

Вопрос для Поиска с Алисой

22 февраля

#Консервирование #Рыба #Соление #МетодыКонсервирования

Какие методы консервирования рыбы существуют помимо соления?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Помимо соления, для консервирования рыбы используют, например, такие методы: Копчение. Ткани рыбы насыщаются компонентами древесного дыма. В процессе копчения сырьё обезвоживается и претерпевает определённые биохимические изменения, в результате…

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Как это работает?