Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой

Что это такое?

Главная / #Кориандр

Наука и образование

Культура и искусство

Психология и отношения

# Кориандр

Задать свой вопрос

Вопрос для Поиска с Алисой

14 августа

Какие ингредиенты можно добавить в крем-чиз для придания ему разных вкусов?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

В крем-чиз для придания ему разных вкусов можно добавлять, например, такие ингредиенты: Ягодное или фруктовое пюре. Подойдёт сублимированный порошок из ягод или фруктов. Можно использовать малину, клубнику, вишню, смородину, киви, апельсин и…

Вопрос для Поиска с Алисой

7 марта

#Кориандр #Специи #Вкус #Запах #Семена

Чем отличается вкус и запах зрелых и незрелых семян кориандра?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

www.bolshoyvopros.ru

www.morenori.ru

www.worldfoodwine.com

hozyain.by

otvet.mail.ru

Вкус и запах зрелых и незрелых семян кориандра отличаются: Вкус: сначала семена кориандра обладают мягким вкусом, позднее — острым пряным. Запах: незрелые семена издают неприятный запах, который называют «клоповым». Зрелые семена обладают…

Вопрос для Поиска с Алисой

1 февраля

#Кориандр #АзиатскаяКухня #Приправы #Специи #КулинарныеТрадиции

Почему кориандр считается одной из главных приправ в азиатской кухне?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Кориандр считается одной из главных приправ в азиатской кухне, потому что он универсален и обладает выразительным вкусом. Специю ни с чем не спутаешь, а в некоторых блюдах её просто нечем заменить. Кориандр гармонично сочетается со многими…

Вопрос для Поиска с Алисой

29 декабря

#Кориандр #Специи #Кулинария #Культура #Традиции

Почему в разных странах кориандр называют по-разному?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

В разных странах кориандр называют по-разному из-за местных народных названий. Например, зелень кориандра часто называют «кинзой» в Грузии и России (из груз. ქინძი (kindzi)). На Северном Кавказе в арго пчеловодов растение называется «коляндрой»…

Вопрос для Поиска с Алисой

24 марта

#Кориандр #Специи #Кулинария #Ароматы #Запах

Почему кориандр называют клопом, хотя его запах меняется после сушки?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Название «кориандр» происходит от греческого слова «корис», что означает «клоп», из-за резкого запаха незрелых плодов и молодых листьев растения, который напоминает запах клопа. Этот запах обусловлен содержанием децилового альдегида (его…

Вопрос для Поиска с Алисой

23 сентября

#Кориандр #Сорта #Россия #СтраныбывшегоСССР

Какие сорта кориандра выращивают в России и странах бывшего СССР?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

В России и странах бывшего СССР выращивают разные сорта кориандра, которые условно делят на три группы: 1. Эфирномасличные. Отличаются повышенным содержанием эфирных масел в семенах (1,5–2,5%). Некоторые сорта: «Алексеевский 190», «Янтарь»…

Вопрос для Поиска с Алисой

9 августа

#Лечо #ВенгерскаяКухня #Горчица #Кориандр #Специи #Рецепты #Кулинария

Почему важно добавлять семена горчицы и кориандра в венгерское лечо?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Добавление семян горчицы и кориандра в венгерское лечо придает блюду пикантность и улучшает вкус. Эти специи относятся к числу тех, которые используют для придания лечо более яркого вкуса. Чтобы не вылавливать из блюда целые зёрнышки…

Вопрос для Поиска с Алисой

25 мая

#Кориандр #ОднолетнееРастение #УмеренныйКлимат #Ботаника #Растения

Почему кориандр растет как однолетнее растение в умеренном климате?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

www.picturethisai.com

Кориандр растёт как однолетнее растение в умеренном климате, потому что его биологические особенности сложились под влиянием тёплого климата родины — районов Средиземноморья. Некоторые особенности растения: Светолюбивость. Кориандр не выносит…

Вопрос для Поиска с Алисой

31 декабря

#Кориандр #Прогрев #Семена #КорейскаяКухня

Почему необходимо прогревать семена кориандра перед использованием в корейской кухне?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

thekitchencommunity.org

Прогревание семян кориандра перед использованием в корейской кухне необходимо, чтобы усилить их аромат и вкус. Обжаривание на сухой сковороде высвобождает содержащиеся в семенах ароматические масла, делая их более острыми и подходящими для пряных…

Вопрос для Поиска с Алисой

7 сентября

#Кинза #Кориандр #ВкусовыеОщущения #НациональныеКухни

Как кинза и кориандр влияют на вкусовые ощущения в разных национальных кухнях?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Кинза и кориандр — это части одного растения, но с разными вкусовыми характеристиками и применением. Кинза (зелень) обладает ярким ароматом с цитрусовыми и пряными нотками. Она добавляет свежесть в блюда, хорошо сочетается с морепродуктами…

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Как это работает?